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居家防疫,我们都是小厨师--三一中队劳动节活动
由于新型冠状肺炎疫情的影响,导致了队员们外出活动的减少,更没法如期开学。居家防疫,从我做起。虽说这段时间没法出门,但是也是很难得的一点享受天伦之乐的时光。抓紧时间来学习做饭做菜,体会一下长辈们平时的辛
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厨师刀工的操作流程、与标准刀法技巧大全
做一个厨师你首先得了解、掌握、刀怎么下手,有什么讲究。(一)原料的初步加工及要求1、刀工的意义刀工就是根据烹调或食用的要求,使用各种不同的运刀方法,将烹饪原料或食物加工成一定形状的操作过程。刀工的基本
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