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普洱茶如何分等级的,什么样的普洱茶越陈越香,生普好还是熟普好
普洱茶分为散茶和紧压茶两大类,散茶按品质特征,分为特级,一级至十级共十一个等级。级别越高,茶叶嫩度越高。市面上出售的散茶还包括金芽,宫廷金芽,礼茶等。紧压茶则不分等级,外形有圆饼形,碗臼形,方形,柱形
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甜醇温润的老茶头就是应该这样泡,才不浪费
其实 老茶头 属于熟茶,是渥堆发酵时,地表最上面一层,一般是板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。 这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的首选
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信我!比10年老茶头还好喝,今大福2018班章珍藏自然头
老茶头 ,普洱茶中的“糖块”,以“高胶质感,经久耐泡”出名。一款优质老茶头的基础就是好原料+好工艺,能达到这两点要求的老茶头产品则更少 。这款老茶头是今大福茶厂于2018年出品,当时 还未等过多推广。
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普洱茶发酸是品质有问题吗?该如何补救?
喝茶的时候,我们经常会用 回甘生津、醇厚苦涩 等词来形容茶的滋味,但除了这些之外,茶还有一种味道,那就是酸味。那么品茶的时候,你是否尝到过“酸”呢? 它是好是坏?它产生的原因是什么?图/冰岛金芽一、发
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可以喝的活古董:最美不过普洱茶,在仓储过程中蕴含的变化之美
12月26日下午,怡臻原茶文化在 广州图书馆 举办了 第九期的书雅茶香 —— 读懂茶文化《 普洱 茶仓储蕴含的变化之美》。此次讲座,形式分为 线下讲座和线上直播 ,线下讲座在依照广州图书馆的防疫措施以
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除了普洱茶和黑茶,其他茶类也需要醒茶吗?
喝惯了普洱茶的茶友,对于 醒茶 这一环节早已熟稔于心。醒茶其实属于冲泡前的准备工作,根据时间点和方式的区别,醒茶又可以分为干醒和湿醒。干醒主要针对的是已经有些年份的普洱茶。在正式品饮之前,为了确保茶叶
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既是古树茶,又是岩茶!邦东普洱茶的价格,为何还一直比较低?
一、邦东古茶可以满足茶人关于好茶的一切幻想!首先是有量。仅昔归年产量就接近12吨,作为超人气的名山茶,这样的量算是不俗了。然而,昔归仅仅是邦东乡的一个小村寨,邦东乡所辖邦东、和平、璋珍、曼岗、邦包五个
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古树普洱茶用的都是野生茶树的料吗?
近年来, 普洱茶 因其独特的滋味、丰富的口感以及独有的收藏价值,在市场上大受欢迎,也深受广大茶友的青睐和追捧。人们在追求高品质普洱茶的时候, 古树普洱茶 和野生普洱茶这两个词,经常出现在人们的视野当中
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普洱茶苦涩难化?或许是泡茶手法的原因
普洱 分生熟,生茶未经渥堆发酵,并且自身内含的 咖啡碱 、茶叶碱等物质更丰富,苦涩味也更重。不过如果一款普洱茶,入口苦涩,迟迟没有回甘,苦感像粘在口腔内壁一样难以散去,那就一定是有问题了。那么普洱茶苦
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同样都是茶,普洱茶渥堆后可以喝,凭什么白茶就不行?
丨本文由小陈茶事原创丨首发于搜狗号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》有一个问题,每隔一段时间都会被拉出来遛一遛。那就是,“为什么熟普渥堆可以喝,而到了白茶身上却成了做旧,成了工艺不佳?”这个问题,很微妙。
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普洱茶“出油”了!还能不能喝?
很大一部分茶虫在选购 普洱茶 时, 经常会遇到棉纸上有油渍 ,显得茶品品相不是很好,这种情况在一些年代久远的中老期茶中显得更为常见。这个时候就可能会有疑问: 油渍是怎么来的 ,这个茶的品质不会不好吧,
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“普洱茶兰香的教科书”当属凤凰窝,甘柔细腻,现在买超划算
景星镇 凤凰 茶山,相传梧桐树下出神泉,凤凰搭窝栖于此地,窝枝落地与 神泉 相煎而饮,故得名于天下。茶园内每一株都有至少百年以上的树龄,其产出的茶有一种淡淡的茉莉清香,是云南人最喜爱的品种之一。按照一
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别看老茶头疙疙瘩瘩长得丑,其实它的来头可不小!
普洱茶中,有一种很独特的种类,叫做“老茶头”。所谓的“茶头”是一种块状的茶叶,是普洱熟茶在渥堆发酵的时候,产生了一种无法分解的茶叶快。这种茶又叫“茶疙瘩”。既然是在渥堆发酵时产生的块状物,为什么这种茶
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形似螃蟹,世间罕有!这种奇特山珍,竟是普洱茶的最佳伴侣
在云南的高山峻岭之中,生长着一种奇特的山珍,它数量稀少,形似螃蟹的四肢,因此被人们称为“螃蟹脚”。作为寄生在 普洱 古树茶树上的一种罕见植物,“螃蟹脚”有许多不为人知的秘密,今天陆离就来讲下与普洱茶伴
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盘点五大经典山头、名寨的普洱茶特点,看看你喝过没?
喝 普洱茶 时间久了以后,就会发现,普洱茶一山一味,各有特点,区别明显。云南少数民族大多依山而居,以山为寨,今天来盘点一下这五大经典山头的普洱茶,看看它们的茶汤品质都有哪些特点?景迈山景迈有着著名的
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普洱茶饼“长虫”了,还能继续喝吗?
普洱茶 在存放的过程中,棉纸变得残旧,甚至出现破损都不奇怪。内含物质和外界空气不断进行交换作用,再加上茶叶原本具有较强的吸附性,在存储了一定年份之后,有的棉纸会有明显的污渍,有的则出现被 虫子 咬过的
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普洱茶如何以价格论档次?
普洱茶 ,市面上售价从几元到上千元,你“震惊”了吗?普洱茶价格,从几十块到几十万元的都有。以普洱中“ 班章王 ”为例来说,市面上售价,从9块9包邮,到68万/公斤都有相对应的受众群体。追溯背后,普洱茶
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新茶界 每日分享-普洱茶能不能煮着喝?煮了没营养?告诉你答案
现在越来越人选择 普洱 茶作为日常生活中的健康饮品,但普洱茶的泡法不同,茶汤的色、香、味也会不同,那普洱茶能不能煮着喝呢?无论喝什么茶,都要注意茶叶的冲泡方法与饮用禁忌,只有这样才能是健康饮茶。全国茶
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普洱茶中的“刚”和“柔”是怎么走到一起的?
阮福《 普洱茶 记》:“普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之。”京师之所以比较看重普洱茶,原因是“味最酽”。另一边,香扬水柔、醇和细腻更是许多茶人追求的普洱茶之美。回甘生津,清风蓬莱,是普洱茶的特性之一
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新茶界 每日分享-普洱茶是饼形好,还是散茶好?读完瞬间就懂了
历史上把 普洱 茶紧压成饼、成砖、成沱等,是有一定原因的。普洱茶兴起于明清时期,那时候的交通状况比较落后,为了打开和扩张普洱茶的销路,制茶人开始尝试把普洱茶制成 紧压茶 ,储存和运输都更为方便。后来人
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《茶经》中隐藏的普洱茶密码
众所周知, 陆羽 并没有来过云南,《茶经》中自然不曾记录过 普洱 茶, 但今天我们要说的是《茶经》中隐藏的普洱茶密码。《茶经》,对于我国茶叶学术界来说,无疑是一部具有划时代意义的开山神作 ,通过陆羽遍
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只有皇帝才能享用的宫廷级普洱茶,真的适合所有人吗?
“老板,你这有什么好茶啊?”“这你可算问对人喽!我这刚上了宫廷级 普洱 熟茶,古代偷喝了可是要掉头的,品质绝对没话说!”上面这段对话中提到宫廷级 普洱熟茶 ,刚入门的茶友可能不解其意,但老茶人们马上能
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好评测评|这款清肠胃普洱茶,每天喝一杯身体更清爽
假期刚过,有茶友向小编抱怨为什么放个假还累到不行?其实一般假期运动少,吃得却很好,全身只有嘴和脾胃在加班,等到假期结束时,脾胃就累得不行了。而且身体休息得太久,气血也忘了怎么动导致的。假期过完,身体反
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普洱茶仓储看变化:科学技术助茶行业健康发展
这是文章头部普洱茶的转化,除了原料影响很大,还有一点就是存放环境很重要,也即是“仓储”。仓储在普洱茶圈子里,不单单是一个仓库,一个房子那么简单,它被视为一种技术,甚至是一种境界。仓储这个词现代感十足;
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如何鉴别优质普洱茶,教你几招
最近有茶友问我,怎样才能喝到优质的 普洱 茶?有时候钱花出去了, 喝到的普洱茶却不怎么满意。今天杨杨就带大家来了解优质茶和劣质茶的一些基本区别。一、外观从干茶外观上,我们就能对原料品质和制作工艺有一个
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无论岩茶、白茶、普洱茶、红茶,听说卖茶的人都有三急,那你呢?
丨本文由小陈茶事原创丨首发于搜狗号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》平常只听说过,人有三急。没想到,卖茶的人,也有三急。一急,新茶采得越快越好。二急,新茶越早上市越好。三急,仓库越早清干净越好。这三个急,
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普洱茶醒茶才好喝,那白茶也要醒茶吗?照本宣科,容易毁了白茶
丨本文由小陈茶事原创丨首发于搜狗号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》有茶友来求证。求证什么呢? 茶友说,去外面喝茶的时候,听某某大师说喝老白茶之前需要醒茶。并且之前在网上也曾看到过,某位宣称自己是高级茶艺
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拳打港仓,脚踢芳村?大马仓的普洱茶,品质到底有多惊艳?
2007年,云南普洱茶协与 马来西亚 普洱茶商会,在马来西亚签署《吉隆坡宣言》。双方将携手打造KSC替代投资基金”的基石——普洱茶大马仓。 全球首只普洱茶基金,距发行的那天又迈进了一步。普洱茶不是国内
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春茶将至‖普洱茶的三种核心口感,你都了解吗?
一切皆是缘,一饼普洱茶,藏在不同的地域,不同的空间,会有不同的品性。数年的时间里,始终保持着洁净,始终偏处一偶阴凉,始终能自由自在地呼吸,这样的普洱茶才是至爱之物。普洱茶品饮普洱茶就像在品味漫漫人生,
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易武茶区名山普洱茶,喝过5种是高手
班章 为王,易武为后这句话,很多茶友已经熟稔于胸。易武古茶山 属古六大茶山之一,历史上进献给清朝的贡茶,多出于此,因而也有“中国贡茶第一镇”之称。易武茶总体风格是香扬水柔、入口甜滑、汤感细腻。但是,在
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坑多水深!普洱茶的现状,并无多少人有勇气去面对现实
普洱茶的现状,真的令人堪忧。普洱茶,坑多水深,从茶园到茶杯,稍有不慎,你就入坑了。- 01 -茶山 :你永远想不到的魔幻很多人以为茶山是亭台小筑,院子漫步,其实,茶山并不是公园,而是一座大山上,几户人
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品质堪比易武,价格只有十分之一?老挝!未被发掘的普洱茶秘境
今年春季老班章的价格刚刚下来:小树2500-4000元/公斤、古树13000-15000元/公斤、而每斤单株更是飙到了2万到4万的高价!这个价格,是古树茶产量稀少的体现,更是市场狂热追捧的结果,那真的
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千年古寨老曼峨焕然一新,其普洱茶滋味又如何?
老曼峨自然村隶属于云南省 勐海 县布朗山乡班章村委会行政村,属于山区,是有名的“ 布朗山 古茶山”核心区之一。海拔1320米,略低于老班章,年平均气温20~23℃,降水量充沛,常年高温湿润,上百年树龄
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老班章和冰岛普洱茶哪个更好喝?要怎么鉴别?
近几年来,普洱茶成为越来越多茶友的心头好,普洱茶山头正炒得火热。对于很多刚入行的普洱茶爱好者,经常会看到“某某名山茶”这样的字眼,但完全搞不清楚究竟是什么地方,茶叶的品质到底好不好。昨天就有一位茶友问
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简单介绍:现代普洱茶制作工艺
摊鲜: 散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成,部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。杀青 : 普洱生茶 的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青
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普洱茶十大知名品牌,竟出现了这些危机!知名品牌茶的品质究竟如何?
普洱茶十大知名品牌,在业界向来都有很强大的影响力,是引导茶友买茶、藏茶的重要风向标。现在,随着整个普洱茶市场的风云变幻,知名品牌茶的品质究竟怎么样呢?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来聊聊,普洱茶十大知
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冰岛!普洱茶界水最深的山头,造假手段炉火纯青!完全颠覆你认知
普洱茶 市场上最火的山头茶,冰岛认了第二,没有山头敢认第一!2009年, 冰岛 茶开始崛起,茶叶价格从几十块涨到几百块一斤,从此,一路高歌猛进。到2014年,茶叶价格已经过万一斤了。 目前,真正的冰岛
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普洱茶怎么防潮比较好?强烈推荐家庭存茶防潮4个方法
普洱茶如何防潮?这应该是很多普洱茶友最头疼的问题了。尤其在回南天,如果没有做好相应的防潮措施,普洱茶品质容易受损,甚至发生霉变。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来为大家分享普洱茶防潮的妙招。▲普洱茶存
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优质普洱茶的特征有5个方面,你都了解吗?不爱普洱茶,都难
每个喝茶的人都有, 总想喝到一杯称心如意的好茶,这本来是没有什么问题的事情。可随着云南 普洱 茶的兴起,搅得多年的茶客不知所踪,怀疑起自己是不是真的出了什么问题?更让那充满一腔热血的入门者一头雾水,觉
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与许多茶亲近,却总不如普洱茶深刻长情
【私信】我试喝随机茶样你是不是也一样对 普洱 茶情深话说普洱自从开始喝茶,对茶也是产生了一种依赖。像是一种瘾,割舍不下。但与许多茶亲近,却总不如普洱茶深刻长情。记得珍藏一杯好茶喜欢茶,每个人或有自己具
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老班章古树茶特点如何?怎么辨别真假老班章普洱茶呢?
在茶叶界, 老班章 绝对是一个响当当的名字,即便是刚入行的新人,多少也都听过或接触过老 班章 ,其影响力是多么大。尤其是对于喜欢普洱茶的朋友来说,老班章更是一种王者的存在。那么,老班章到底是地名还是茶
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关于普洱茶具、茶艺有什么特点?好的普洱茶具和茶艺有什么要求?
普洱茶 诞生于原理中原文明中心区的西南蛮荒之地,由于历史的原因普洱茶一直没有形成一个完整、合理、成熟的茶具系列和茶艺系列。20世纪90年代普洱茶开始被人们广泛认识后,人们开始使用市场上现成的以乌龙茶具
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普洱茶的茶汤艺术表现在哪些方面?优质的普洱茶茶汤有什么特点?
“色彩是人类生活中不可或缺的一部分,没有色彩的生活如同没有生命力一样的苍白”。常言道, 龙井品味,乌龙闻香, 普洱 赏色。 普洱茶作为一件艺术作品是由许多的物质与精神要素组成,每一个要素与要素之间有是
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糯滑香甜的“茶中精华”!今大福2017年老茶头饼,暖胃口粮茶
糯滑香甜的“茶中精华”!今大福2017年老茶头饼,暖胃口粮茶如需咨询此款产品,请移步至说茶网旗下说茶优品商城或小程序糯甜柔滑,价格亲民,老茶头已经成为很多茶友的口粮茶首选。老茶头是熟茶渥堆发酵的衍生物
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班章大白菜普洱茶:走下神坛,为你解说大白菜的诞生和崛起
班章大白菜是什么茶?班章大白菜好喝吗,为什么价格这么高?相信很多刚入门的茶友,乍一听到“班章大白菜”这个名词,肯定有点懵。班章大白菜对于经常喝茶的朋友来说,那是款名声大噪的明星茶品。今天,旗舰店“藏品
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普洱茶吧春畅珍藏选株古境古树纯料春茶
普洱茶吧春畅珍藏选株古境古树纯料春茶外形:条索修长完整,色泽墨绿显毫,梗短叶长。汤色:明亮通透,金黄透绿,正常初制工艺下的晒青毛茶汤色冲泡过程中茶香弥漫,杯香明显,青香中隐约浮现一丝迷人的幽香滋味:入
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普洱茶汤的粘稠度,可作为转化的依据吗?
我们都知道,喝普洱茶非常讲究品饮体验。所谓的品饮体验,指的就是从看到一款茶开始,到整个品鉴结束,这款茶给我们的感官(视觉、嗅觉、味觉、触觉)带来的综合感受。当甜、苦、涩等不同滋味协调呈现,我们在喝茶时
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普洱茶到底打不打农药?行走茶山10年的老茶人告诉你真相!
【私信】我试喝随机茶样人大抵都有人云亦云,盲目从众之陋性一旦有什么风吹草动,一传十十传百,一句话简单的事情能给你整出一个小剧场。大的不说,就拿普洱茶来略说一二。>>>>几天前,