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青椒粉条鸡,粉蒸甲鱼,沸腾锅巴肚条,盆盆炝锅鱼,豆汤芋儿肥肠,鸿福牦牛掌……11道亲民大众喜爱的地方
新鲜的食材,或家常或乡野,遵循农家风味,或干炒或红烧,佐以本地辣椒与酱料,烹制出贴近大众的家常风味菜。青椒粉条鸡钟华/文 巴樵/图原料:土鸡1只(约1250克) 、粉条400克、姜片、野山椒碎、青椒粒
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