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这道菜是油焖竹笋的升级版,鲜味加倍,营养全面,尝过之后你不会忘记
[:这道菜是油焖竹笋的升级版。油焖竹笋是春季时令家常菜。它是由清明节前后出土的嫩竹笋制成,用重油和糖烹制而成。它的颜色是红色和明亮的,新鲜的,嫩滑的和清爽的,在新鲜的盐里有甜的味道,而且它从不厌倦吃。
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精选美食:麻辣鱼、和风素鱼、香烤罗非鱼、糖醋鸡肉丸的做法
让做饭更具幸福感,让不会做饭的人会做,让会做饭的人更会做,和最重要的人一起做饭。吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心
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快来学学这些时令家常菜,养眼又热销
每年这个时候,总感觉餐厅里的餐单最“养眼”,因为放眼望去,一片生机勃勃的绿色菜成为主打。今天我们同样带来几款非常适合现在推出的时令菜,除了养眼,还很热销哦。1爱丽丝梦游仙境制作 中国青年烹饪艺术家 郭
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10款让顾客上瘾的川菜
鲜椒泥鳅原料:泥鳅、鲜辣椒段调料:盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、青花椒、美极鲜酱油、鸡粉、野山椒酱、藤椒油、菜籽油做法:1、把泥鳅宰杀洗净,逐一从背部片开后,入盆加盐、味精、料酒、葱、姜等腌渍入味。2、
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10道星级大厨经典闽菜!
闽菜是中国八大菜系之一。闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。福州菜淡爽清鲜,讲究汤提
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拿手菜,青椒炒干虾,红烧狮子头,鲜虾仁炒什锦,五香熏鲅鱼
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材
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美食做法:茄汁蘑菇、糖醋鸡肉丸、凉拌金针菇、豆豉虎皮青椒
聊起美食,我相信大家都不会陌生,作为美食爱好者的我,对美食也是情有独钟,方方面面了解的也算是透彻,但是呢,在吃和做之间,我更喜欢做美食,然后分享给我的亲人,和朋友。久而久之呢,对美食的做法也有了自己的
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多款畅销菜、总有那么一道满足挑剔的你
柠香百虾配绿芦笋原料:冰鲜和虾仁200克,嫩绿芦笋50克,炸面条船一个,甜豆粒,去核黑橄榄切片,迷你小青柠檬各8克做法:1、河虾仁解冻上浆,嫩绿芦笋改刀成小菱形出水备用。2、虾仁和绿芦笋用,满汉厨味百
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游园京梦,京城最文艺的淮扬菜,请客聚餐绝对逼格满满
说起京城的淮扬菜,当然首推淮扬府,作为连续三年荣登LA LISTE美食榜单,全球排名第6,中国区第1,是中国国宴的首选。作为淮扬府的副品牌,与其以商务宴请为主的客群所不同,游园京梦主要面向2-4人的散
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玉子虾仁,虾仁弹牙、玉子嫩滑,不同的食材碰撞出了不一样的味道
首先感谢您阅读我的美食短文,在这里,我衷心的 祝愿每一位朋友:身体健康、事业顺利、阖家安康! 如果您 想了解更多的美味菜肴,请点击关注我 。文章如有错误之处,敬请指摘!大家好,今天与你分享的是一道玉子
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娃娃菜虾仁汤(教你一道鲜爽可口、香味四溢的美味靓汤)。
味道特别棒的一道美味靓汤,鲜香四溢、可口美味,喜欢的朋友们记得做来尝一尝。材料:娃娃菜、鲜虾、魔芋结、菌菇、葱、姜、食盐、胡椒粉、食油。做法:1、娃娃菜摘洗干净对半切开,虾去虾线去壳入碗,菌菇切段,魔
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莲藕,豆皮,芦笋,虾仁的做法,好吃的不得了
酸甜炝拌莲藕材料:莲藕、胡萝卜、生姜末、蒜苗、花椒、干辣椒、白米醋、糖、盐做法:1.材料切片,用开水焯熟,半透明即可。不用过凉水。2.趁热加入盐,糖,白米醋拌匀,腌制入味。几分钟即可。3.上面放上生姜
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冒雨穿越大半个上海去吃本帮菜,每一道菜都是我的心头好
不枉我冒着雨天穿越大半个上海去吃本帮菜,每一道菜都是我的心头好。【店名】品申蒸汽海鲜料理(芦恒路店)【地址】闵行区芦恒路402号【交通】一地铁8号线到芦恒路站下,步行1300米到达目的地。二公交车97
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今年份最好吃的大肠、河鳗和海鲜面,值得开车 1 小时
一个好吃的小镇没有广告软文本次测试为没事干最新研究成果请放心食用今天要介绍一碗海鲜面,端上来长这样:膏是这样:蟹肉是这样:还要介绍一份年度最佳红烧河鳗:软糯,鱼皮充满了油脂香气:再介绍一份最佳炒大肠,
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正宗扬州三丁包制作方法,香甜松软,不粘牙,不软塌,颗粒分明
正宗扬州三丁包(五丁包、八珍素菜包)制作秘技详解三丁包 是扬州名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。面皮选用中筋粉制成,添加香甜酵每粉、泡打粉、白糖等揉和而成,香甜松软,不粘牙,不软塌。馅心用鸡工肉工笋丁制
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游西溪“梦里水乡”,古风与现代的融合,尽享江南风景
都有一个桃源隐居梦杭州就有这样一个小桥流水间的度假天堂【西溪湿地】来过 就不想离开精致美食开启夏日味蕾之旅酒店内餐厅的名字也诗意盎然,逸轩、云霄、米仙、芦亭。在悦椿散心赏景的同时,你也能吃上可口的地道
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好吃的好吃的好吃的(有文化,有传统)苏州美食
1.哑巴生煎(临顿路店)人气超旺的生煎店哑巴生煎从路边小店,到现在环境焕然一新,不变的是客人依旧很多,堂食是需要拼桌的。桌上有个小木牌,是生煎品尝秘诀——先咬开,吹一吹,吸汤汁,尝尝看。哑巴生煎极其酥
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精选美食酱汁淋鱼、素蒸油豆腐、爆炒墨鱼丸、炸虾腰的做法
从小就喜欢一个词——人间烟火,简简单单地就把琐碎的生活以及个中滋味描述其中。我始终相信味道是有回忆的,而这烟火间透着的就是生活最本真最朴实的味道。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命,更关系我们的健康
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吃了一桌功夫菜 不在饭店在面馆
在上海的陕西南路上有一间看似寻常又不失考究的面馆叫润酱,白天,人们来去匆匆,吃一碗东海黄鱼汤面或者虾仁鸡丝拌面,到了入夜时分,面馆的气氛忽然变得有些奇妙……小方桌拼成了大桌头,桌上备好了专业的酒杯,客
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美食:开胃解馋!酸辣虾仁葱油拌面!夏日必吃
开胃解馋!酸辣虾仁葱油拌面!夏日必吃今天还是想吃凉拌面,酸酸辣辣真的太爱了,夏天吃这个真的开胃又解馋,做起来巨简单,零失败哦~准备材料:虾、面条、葱制作步骤:1️⃣碗中放蒜末、小米辣、芝麻、辣椒面备用
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精选美食:罗非鱼焖炸菜、糖醋鸡肉丸、白玉菇炒腊肠、沙钵牛腩
这个时代,单身族们为生活的各种累纠结着:要上班挣足口粮;要寻找自己的小幸福;要惦记买车买房;还要想着下个月的还贷……在这样忙碌的生活里,很多时候他们往往忽略了自己的基本生存需要,那就是吃。单身的时候,
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味蕾下江南,江南美食比景色更诱人
江南风光好,纱窗月影,烟雨濛濛,夹岸人家,青瓦粉墙。江南是富贵之乡,多出才子佳人,有的是动人传说。江南的水滋润景物风姿绰约,江南的人儒雅清丽风情万种。人人都叹江南风光美,我却赞那美食更比景色好。江南赋
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夏季餐厅必备50道凉菜,毛利高销量好
锦绣海鲜拼.甜豆手剥河虾仁桂花糯米藕.八宝乾坤袋百合黄瓜苗浸北极贝风味燕麦脆虾球火腿果撒捞汁白芹.冷吃牛肉凉菜三小拼卤香猪蹄.麻辣牛肉南瓜慕斯.巧色田园.青豆百合带子.秋葵鳕鱼粒.山楂鹅肝.爽茶鱼片.
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丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏季里的佳肴,虾仁、花甲都能制作
美味的丝瓜清淡鲜甜,新鲜又营养,丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分。能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,我们常称丝瓜汁为“美人水”。盛夏时节,很容易上
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油焖大虾,红烧鸡翅,五香牛肉干,虾仁荷兰豆的做法
油焖大虾食材:大虾400克、生抽少许、老抽少许、料酒少许、白砂糖少许、蒸鱼豉油少许、白砂糖少许、油盐适量。第一步:将虾清洗干净,再用剪刀开虾背,取出虾线,这样剪开虾背,炒的时候更入味,虾用清水冲洗干净
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超简单的西兰花虾仁豆腐汤,低脂低卡高蛋白的虾仁,分分钟搞定
西兰花虾仁豆腐汤的用料西兰花80g虾仁10个豆腐100g姜蒜适量料酒1勺胡椒粉1勺盐1勺西兰花虾仁豆腐汤的做法步骤1准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净,步骤2虾仁去虾线
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台湾传统美食简易版虾仁饭,在家自己煮!葱香虾甜不小心就吃光
想到台南美食,大家第一印象可能会先想到牛肉汤,但其实巷内仔还有一道美食「虾仁饭」是在地人非常喜欢的小吃如果你问台南的朋友们,他们一定会很热情带你去吃传统的虾仁饭,材料非常的简单只需蒜头跟虾仁,辣椒但鲜
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家常菜推荐:炸虾腰、酱焖鲤鱼、酸汤丸子、香菇炖冬瓜
良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面,可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反,恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用,帮助人体恢复健康。在当今社会,已成
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糖醋鸡肉丸,蒜蓉五花肉,麻辣牛肉片,滑炒藕片的做法
蒜蓉五花肉材料:五花肉 适量、黄瓜 适量、香菜 适量、香叶 2片、桂皮 1小块、八角 2颗、料酒 1小勺、米醋 1勺、辣椒油 1勺、高汤 2勺、食盐 适量、白糖 1/3勺、酱油 2勺、香油 1/3勺、
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精选美食:金桔虾球、花椒牛舌、酒香黑椒肥牛粒、五谷丰登的做法
人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上
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百姓味道、大众喜爱菜品
肥牛煮鸭血此菜在酸汤肥牛的基础上,辅以鸭血烹制而成。制作:1.青笋丝、金针菇汆水后捞出,装入碗中打底。2.锅中加入适量色拉油、葱油、猪油烧热,下入姜米、蒜米、小米椒碎、泡野山椒碎、洋葱末炒香,加入鲜汤
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这碗金汤,立秋要多做,煮啥都好吃,和豆腐一起还把豆腐都提价了
虫草花就是冬虫草吗?“冬为虫,夏为草”,虫草是不会开花。但有一种食材被称为虫草花,它其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草,是一种真菌类,与香菇、平菇等食用菌很相似。秋天吃它非常适合,用来金汤虫草豆腐,
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9月初可以不吃肉,但别错过这个菜,8元一斤再不吃就要等明年
告别了八月的炎热,迎来了秋高气爽的九月。时间匆匆,弹指瞬间,2020年已经过去了三分之二,秋真的来啦!此后,夜渐长,日渐短,天地回归宁静与简单。 9月初我们就算不吃肉,也不要错过 藕带 !其质地脆嫩,
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弹牙的鸡头米与鲜嫩的河虾仁炒一炒,在家轻松搞定酒店的百元大菜
【弹牙的鸡头米与鲜嫩的 河虾 仁炒一炒,在家轻松搞定酒店的百元大菜】立秋时节,苏州人最喜欢的时令美食鸡头米新鲜上市了。苏州鸡头米又称苏芡,是芡实的一种,它是苏州“水八仙”之一,果实呈圆球形,淡黄色,尖
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美食精选:酱汁淋鱼、爆炒墨鱼丸、葱油白切鸡、炸虾腰
大家好,蓉和小厨房开始做美食文章,粉丝不知道每天吃什么,想学习家常菜的可以来蓉和小厨房学习了,每天分享菜谱,各种美食,吃了美的食物使人美丽健康使人心情愉悦,开始今天的分享酱汁淋鱼材料:鱼、西红柿、鸡蛋
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苏州才开了1年的面馆,据说有最好吃的蟹粉面,味道不输老字号
苏州人爱吃面,所以有了传统的苏式面,南京上海浙江等地的人也爬山涉水跑来苏州,就为来吃一碗地道的苏式汤面。在苏州有很多老字号的面馆,离不开一汤二面三浇头的公式,都是保质保量让人吃得舒心,很多面馆凌晨就要
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古早鱼香老鼠粉煲、宫廷海鲜麻婆豆腐、鸡头米青豆配虾仁
古早鱼香老鼠粉煲食材&配料:老鼠粉220克、肉末50克、虾仁5个、花菇粒25克、花菜粒50克、萝卜干25克、鸡蛋1个、马友咸鱼6克、桔子水5克、蒜末50克、木薯淀粉、地瓜粉、糯米粉、炸干葱、肉葱、味露
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这样做藜麦虾仁水果沙拉真赞,低脂健康,不爱吃水果的人都喜欢
藜麦 虾仁水果沙拉是我特别爱吃的一道美味,营养丰富,颜值在线。夏天的时候我就做过一次,隔了一段时间就又馋了。水果沙拉 是一种非常营养健康的饮食方法。首先,组成它的食材大多是自己喜欢吃的水果,虾仁和藜麦
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美食优选:蚝油菜心,红烧茄子,虾仁滑炒豆腐,辣子鸡翅的做法
我们就算走到天涯海角,胃与口舌终究是要认祖归宗的,每一个饮食男女心底都藏着一道温暖的家常菜。接下来,小编就继续和大家聊一聊今天的家常菜。辣子鸡翅做法:鸡全翅4只、油适量、盐适量、干辣椒段适量、花椒适量
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酒楼金牌旺销菜
香煎水晶虾拼蛋香玉米设计思路:“水晶虾”是上海本帮菜特色风味佳肴之一。我改原来的炒为煎,用高温煎至虾体两边金黄色,虾仁鲜香味浓,配以用咸蛋黄焗的水果玉米,色泽艳丽,一菜两吃,是我们店的状元菜。原料:3
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精选美食:小鱼炒青椒、肉焖苦瓜、虾仁炒芦笋、虾皮烧冬瓜
小鱼炒青椒材料:青椒、小鱼、盐、料酒、糖、老抽做法:1.青椒洗净切小块。小鱼处理干净,放适量盐、料酒拌匀,腌制30分钟。2.腌制好的小鱼沥干水分,入油锅炸至酥脆,捞出沥油备用。3.锅留适量油,将青椒放
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粤菜大厨教你做~九款虾仁创新做法!
蟹粉鲜虾炖芙蓉材料:鸡蛋2个、糖、酱油、香醋、味精、蟹粉、干淀粉、虾仁,葱姜少许。制作:1、将虾仁漂洗上浆备用;2、鸡蛋加水调味放笼上蒸15分钟;3、蟹粉加入葱姜蓉、酱油、糖、香醋,调味后放入炖好的芙
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蟹粉扒芦笋、百合煎焗鲍鱼带子、XO菜心炝拌小毛鲜
蟹粉扒芦笋食材&配料:大闸蟹1只、河虾仁15克、芦笋200克、鸡蛋1个、姜末3克、鸡清汤50克、盐1克、 鸡汁 2克、糖1克做法:芦笋去皮改刀切成长5厘米的段飞水备用大闸蟹蒸熟拆蟹粉备用锅中加入 葱油
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趁着周末在家做道功夫菜,味道鲜香,口感嫩滑,价格比饭店省一半
【趁着周末在家做道功夫菜,味道鲜香,口感嫩滑,价格比饭店省一半】俗话说:秋风起,蟹脚痒。大闸蟹开始上市了,正宗的清水大闸蟹只需清蒸就是最美味的,而大闸蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味。而所谓的
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臭豆腐的历史,诞生于清朝北京,发扬于绍兴、长沙
吃着香,闻着臭,说的就是那大名鼎鼎的臭豆腐。臭豆腐的品种很多,吃法也多种多样,但大体可以分为 油炸臭豆腐 干、清蒸臭豆腐、臭豆腐乳。油炸臭豆腐干最有名的不外乎 绍兴臭豆腐 和湖南长沙臭豆腐了。虽然都称
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冬至吃货地图来了!除了饺子汤圆,冬至养生这样吃才够暖
天将寒,人心暖。忽而冬至又至。冬至,起源周朝,原是周朝人过年的节日,历经千年发展,冬至几经转变,但团圆的意义始终不变。大诗人杜甫曾作诗《冬至》曰:年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人。江上形容吾独老,天边风
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我在网上一口气买了百来个黑珍珠二钻的包子
我这人,推荐旅行商品的时候都喜欢自己也囤着一份。一方面自己爱玩,如果一个商品连我都打动不了的,我是没脸推荐给到大家的;另外一方面,囤着也方便我默访,看看这些旅行商品到底是否靠谱。所以前阵子,我买了一堆
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1道菜=12道菜!协和名医推荐,餐桌上的营养全能菜
营养全能菜协和医院营养专家与 淮扬菜 大厨联袂奉上大餐—— 老年人餐桌上的营养全能菜 ,这些菜全是来自于素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉的淮扬菜,不仅味美可口还有整个 膳食宝塔 蕴藏其中,三道大
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隐藏在三里屯老院子的餐厅,开业一年上米其林,好吃到不想走
大家好,我是北京的鑫雨霏霏,大家都爱叫我霏霏姐,爱美食爱分享,请大家多多关注呦。 京城米其林餐厅知多少,但要问哪家最让人刮目相看,那得数开业一年就获得米其林一星荣誉的承味堂。 承味堂是米其林二星的屋里