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食物的故事丨炒菜前必须焯水的3种蔬菜
说起做菜,小编不得不佩服国人的伟大,不仅食材之多,就连烹调方法也是层出不穷,煎、炒、烹、炸、闷、溜、熬、炖……样样都是拿手绝活。但其实烹调很是讲究方法,就连最为简单、常见的焯水,也是大有学问,不仅能
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这种蔬菜浑身都是“宝”,别把叶子扔了,加把虾米粉丝,清淡鲜香
这种蔬菜浑身都是“宝”,别把叶子扔了,加把虾米粉丝,清淡鲜香有这样一种蔬菜,浑身都是宝。根茎可以炒菜、凉拌、包馅,叶子有人用来做酱,有人却直接当作垃圾扔掉了。它的营养价值很高,富含粗纤维,粗纤维能够帮