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葡萄酒可以抗氧化,你知道背后的原因么?
现在正是葡萄收获的季节,市场上种类繁多的葡萄有的大如乒乓球,有的小巧如珍珠,很多朋友不仅喜欢买来直接食用,还喜欢酿造成葡萄酒从而达到保健的功能。很多人喜欢喝葡萄酒,以达到抗氧化的目的,那么,为什么葡萄
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西班牙经典的丹魄葡萄酒如何配餐?
丹魄 (Tempranillo)是世界上种植面积最广、历史最为悠久的酿酒葡萄之一。西班牙是丹魄颇为经典的产地,被誉为“丹魄王国”。图片来源:Doris Schneider, Julius Kuhn-I
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什么?葡萄梗居然也可以酿葡萄酒?
如果有朋友尝过葡萄梗的味道一定会被其苦涩味劝退但万万没想到有些酿酒师竟会将葡萄连同葡萄梗一块丢进发酵罐这样的葡萄酒难道不会苦涩吗?今日小编带你一起探寻用葡萄梗发酵的秘密葡萄梗也要丢进发酵罐?在过去,摘
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82年到底生产了多少瓶拉菲为什么将近40年过去,还是有人在喝
喝酒的人都知道,82年的 拉菲 是掌中的宝,不管是在电影中还是在电视剧中,都常常见到拉菲的身影,几乎每一个有地位的人都会点拉菲这瓶酒来充场面。那么有很多人抛这样一个问题,1982年的红酒拉菲,到现在已