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热天做面包不能错过水合法，轻松出手套膜，面包柔软拉丝，省力了
夏天做吐司总失败？用水合法轻松出膜，面包柔软拉丝，不用开空调，夏天做吐司最愁的就是不能很好的控制面团的温度，即使空调已经开到了24度，但用温度计一测面团，居然已经28度了。这不能不让“吐司控”们手上痒
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[辛·系你]冷发酵云朵小胖面包
【第2130期】冷发酵云朵小胖面包冰淇淋的第一口给你、糖葫芦的糖峰给你、最甜的糖给你、最软的蛋糕给你、吐司芯给你、草莓尖给你、把美好的东西都给你……古早蛋糕都成功了，面包还会远嘛？小辛首次尝试冷发酵一
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