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蜀中虽产麦,论面看中原,来自河南的大牌胡辣汤和面点到成都了
蜀中虽产麦,论面看中原,来自河南的大牌胡辣汤和面点到成都了天沉地阴,气凝叶黄。回家探望老母,问及我早上饭否?答:吃过了。又问吃什么?答:胡辣汤,羊肉包,牛肉盒子。母亲虽是北方人,常年早餐吃惯了固定的食
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上过早餐中国的胡辣汤,中原的人间烟火味
河南人的一天必须是被胡辣汤所唤醒的。清晨来上一碗热乎乎、辛香十足的胡辣汤,额头微微冒汗,一天的精气神也就打开了。浓油赤酱、食材丰富、辛香浓稠,这样的一碗汤作为早餐,这在外地人看来根本难以想象。但是在中
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中原早餐不止胡辣汤,还有藏在小街道里的笼蒸豆腐脑。
小时候买早餐,最喜欢的就是看老板好像变魔术般一碗一碗的,从一个方形铁皮盒子里边儿拿出来雪白的豆腐脑。这家店位于庆丰街附近,也是一家开了好多年的小店。店里边的食客大部分都是周围的老街坊,老邻居。每天看他
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