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牛肉片滑嫩嫩,丝瓜脆生生,一入口才发现,原来是你侬我侬,妇随夫唱
丝瓜去皮后切滚刀块牛里脊切薄片,加入水淀粉,抓匀腌制15分钟烧一锅开水,水沸后加入盐,把丝瓜块放进去烫软,捞出备用,再放牛肉片进去汆烫一下,变色后立马捞出烫好的牛肉片铺到丝瓜上,再加点蒜末,小葱碎,淋
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