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好吃│在家轻松享受“下馆子”,尽享夏天的味道
进入7月,虽说疫情期间在家做饭最为安全,但厨房中的“煎熬”实在辛苦。很多餐厅十分贴心地更新升级了外卖产品,下单、收货、开吃,在家轻松享受“下馆子”。◆眉州东坡2020年进入下半场,每天空运新鲜四川蔬菜
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六月黄 这样做才是世间美味
六月黄,在我们这边也叫毛蟹,也就是还没长成的大闸蟹,能上桌的是公蟹,能长到一两五钱左右。 六月黄的极致吃法,是和鳜鱼、火腿、笋片、羊肉、菌菇、蛤蜊组合,变成一锅鲜味绽放的“煲”。 在六月黄下锅前,先用
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又到了吃熟醉蟹的时节!精选六月黄制作、酒香四溢,回味甘甜!
说到醉蟹,可能只有行家,才能说得清道得明,对于懂吃蟹的行家来说,能够吃上一只足两的,丰腴软滑,膏肥油黄的醉蟹,与老友对饮两杯,真乃夏日一大乐事。熟醉六月黄仍然是吃货们的最爱,用酒沁出来的鲜美蟹黄和肉香
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大娘起早贪黑卖“它”,10元一只,日卖上千只,来晚加钱都买不到
美食是世界上最重要的,大家不仅爱吃以外,平时的一日三餐都是比较重要的,作为一个吃货而言,小七特别的爱吃街边摊,平时出门逛街的时候,都会看到各种美食,不仅味道好吃,而且价格也是特别的便宜,总之,吃货们肯
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清蒸大闸蟹看似简单实则有技巧,掌握正确做法,蟹黄完好口感鲜美
俗话说:秋风起,蟹脚肥。每年的中秋节前后正是吃螃蟹的季节,相信很多朋友已经“蠢蠢欲动”,准备大开“吃戒”了。螃蟹的口感鲜美、营养丰富,其中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等,是不可多得的人
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被央视点名“曝光”的海鸭蛋一戳流油,肉质沙黏鲜美程度不输蟹黄
说到中华美食文化,那可以用“博大精深”来形容,而我们从小吃到大的美食,咸鸭蛋一定能拥有姓名。而最近央视《每日农经》“通报”了一款海鸭蛋,用筷子一戳就流油,用“富得流油”形容也不为过,那么戳出来的油究竟
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用三十年的经验选出的大闸蟹,蟹黄满到撑破蟹肚
最近秋风乍起,既吹得我们穿起了外套针织衫,也吹鼓了大闸蟹满肚子的黄。连带着我们的心情啊,也随着蟹肚子水涨船高。不过,更令我们欢欣雀跃的是, 我们又重新吃到了沙家浜鲜甜满黄的大闸蟹 。母蟹的蟹黄已经凝若
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螃蟹别只会蒸着吃,做成三菜一汤,这样吃才蟹黄肥美,肉质细腻
三菜一汤|脂香膏满蟹宴太逼人,奶油焗煮鲜香、麻油红蟳汤浓烈!每年秋天是吃螃蟹最佳季节,蟹黄、蟹膏丰腴肥美,肉质甜美细腻,是懂吃饕客最爱。厨师间流传「农历8月母蟹最肥,蟹黄足,9月公蟹最香,蟹脂多」,可
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大闸蟹别乱挑!教你“3买3不买”挑蟹法,保证新鲜肉肥,蟹黄多
俗话说“秋风起,蟹脚痒”,每到秋季,最受大众欢迎的总是螃蟹类,尤其是大闸蟹,最近几年更成为了秋季餐宴上的头牌主菜,大闸蟹备受欢迎的原因主要有三大特点:肉质鲜白嫩滑、营养价值高、蟹黄饱满如流沙般质感,个
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阳澄湖大闸蟹来新加坡啦!蟹黄鲜甜蟹膏黏~
闻蟹而来!最佳吃蟹季,怎能没有你?翻开日历,掐指一算,今年又到了吃蟹的季节。万事通给坡岛吃货们带来一个好消息:新鲜肥美的阳澄湖大闸蟹要乘飞机来新加坡啦!这个秋天吃蟹就盘它!就问你,开不开心,激不激动?