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家庭版卤鸭脖制作方法大公开,学会了就不用去外面买了
我们生活首先离不开吃,在如今高质量的生活中,人们对吃也越来越讲究,无论是大街小巷还是乡镇都有各种各样五花八门的美食,如烧烤、火锅、麻辣烫、酱板鸭等等~~还有一种休闲式的卤菜,如周黑鸭、绝味鸭脖、回味鸭
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正确的焯水方法,让肉里的脏东西自己跑出来,让肉质更鲜更嫩
疫情期间,即使现在家里没有多少存货,冰箱里也总会有一些肉。猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉,这些肉的营养非常丰富,容易被人体吸收,比所谓的山珍海味好多了。大多数网友在做肉的时候都喜欢在水里过一下,因为焯过水的肉
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@淮北人 芹菜叶汤的做法
用料主料芹菜叶随意辅料植物油少许姜适量鸡精少许盐少许香油少许葱适量芹菜叶汤的做法1.芹菜叶洗干净,葱姜切片儿(末儿也行)2.锅热入油,依次放入葱花,芹菜叶,姜片,翻炒,炒出香味儿加适量水(高汤也行)开
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大厨教你如何做猪皮
猪皮中含有胶原纤维,并有丰富的结缔组织、蛋白质。经常食用具有延缓衰老的美容作用,它既可以鲜食,也可以干制食用。皮冻鲜猪肉皮、葱、姜、蒜,精盐、李锦记老抽、味精、醋。1 将猪肉皮洗净煮八成熟捞出,片掉肥
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技能|拿手菜98:当喝汤成为一种习惯,当牛肉汤成为一种不可或缺
《专栏B:技能》:厨艺|男人帮·教官 编撰|和【PM10分男人】一起成长健康饮食——菜品推荐喜欢喝汤的人,往往会形成一种习惯,日常饮食中不可或缺的一种习惯。本周我们给读者继续带来汤品相关的原创文章。分