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炖牛肉是用冷水还是热水?很多人搞错，30年大厨透露，原来一直错
要说我最喜欢吃牛肉做法必须是炖牛肉，尤其是炖烂以后口感简直太好了！在家里隔三差五的准备一些牛肉炖着吃，但有的时候制作起来的口感吃起来是很柴的，大大影响了我们吃肉的口感。一般大家想要吃到的牛肉都是软烂鲜
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一周连做了3次，只怪这肉太好吃了，增强免疫力、降糖降脂
胡萝卜炖牛腩配料：牛腩 1000克、胡萝卜 500克、精盐 少许、生抽 1勺、老抽 2勺、姜片 3片、花椒 10粒、八角 2颗、香叶 2片、桂皮 1片、冰糖 3颗、料酒 2勺、豆瓣酱 2勺烹饪步骤：1
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麻辣牛肉煲、重庆公鸡煲、香辣牛腩煲的经典做法，营养美味又下饭
麻辣牛肉煲备料：牛肉400克、大蒜3瓣、干辣椒6个、丁香4个、八角1个、麻椒1勺、桂皮1块、香叶3片、葱3段、姜5片、豆豉1勺、盐1勺、鸡精半勺、糖半勺、酱油半勺、料酒1勺。做法：把牛肉洗净切成块，葱
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