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原来不是所有的雪芽都是绿茶,看看这几款茶你喝过几款
绿雪芽 是白茶,并且绿雪芽茶是中国十大名茶之一,也是白茶的始祖。在福建福鼎太姥山国家级风景名胜区、国家地质公园内的” 鸿 雪洞“旁生长着一株野生古茶树——绿 雪芽 ,它就是历经百年的福鼎大白茶始祖。那
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绿茶的炒青、晒青、蒸青、烘青,这四青,你真的都懂吗?
绿茶在我国六大茶类中占主导地位,也是我国产量最多的茶。绿茶不用发酵,制作工艺较为简单:采摘→杀青→揉捻→干燥。在制作过程中,杀青有蒸青和炒青,干燥有炒干、晒干、烘干三种方式。不同品种的绿茶会采用不同的