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同样都是腊肉,四川、湖南、广州三个地方,哪里的最好吃
同样都是腊肉,四川、湖南、广州三个地方,哪里的最好吃在厨师的手起刀落之间，一大块的腊肉，变成了厚度均匀、入口方便的薄片。金莹剔透、泛着油光的腊肉，仅仅只是一口，便记住了这咸鲜、香辣的味道。每年的腊月，
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咸肉这样炒，比腊肉更香，冬季吃肉别错过这道，咸香开胃超下饭
小时候，一到冬天，爷爷就会买回来肥瘦均匀的五花肉，放进盐缸里腌制，一个月后，咸香诱人的咸肉就做好了，切片用来炒素菜，那种诱人的香气闻见就忍不住流口水。爷爷去世后，家里就没人再做咸肉了，想吃的时候只能去
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这菜又到了上市的季节，和腊肉是绝配，武汉人都爱吃，错过等明年
说起武汉，除了鸭脖子以外，我还能想到就是洪湖的莲藕，也叫粉藕，另外还有红菜苔和藜蒿，记得几年前去武汉出差的时候，第一次吃藜蒿，是在朋友的推荐下，到当地的小饭馆里吃的。藜蒿细长梗茎，颜色嫩绿，一般在武汉
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