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茶叶中的“鸭屎香”
一、奇种奇名凤凰珍品鸭屎香这个名字的由来,有两个说法:一是因为茶叶长在当地的黄土壤上,俗称鸭屎土;二是因为茶农怕别人偷自己的茶树,故意丑化茶名。因茶名不雅,后被更名为“银花香”,原因是其香型类似于金银
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茶事|细说明前茶和雨前茶区别
茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶,时间上主要以立春后到谷雨节前,这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。每年大家十分期待春茶,是因为越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累,有机物质十分充足,加之春季温度适