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立夏吃了扣肉就“撑肉”，整个夏天都撑的住，肥而不腻，入口即化
每年5月5日前后，是我国农历二十四节气中的“立夏“节，立夏是夏季开始。“立夏”的“夏"是“大”的意思，是指春天播种的植物已经长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到
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扣肉只需几个步骤，做出来香滑软糯，肥而不腻
扣肉，全国各地都有，只是叫法，做法和配料有差异，但都是经过煮-----炸----蒸等几个步骤制作而成。比如河南叫“条子肉”，广东叫“扣肉”，四川叫“烧白”。 选纯五花肉扣肉！扣肉经过炖，蒸，色泽红润，
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别再用梅菜做扣肉了!用它做扣肉，不仅又香又滑，还易操作
用梅菜做扣肉是常用的方法，但是做扣肉不一定要用梅菜来做，因此，小编就来分享一个用芋头做扣肉的方法。对于芋头，大家是很熟悉的，但是，可能没有尝过用它做的扣肉，其实用它做出来的扣肉也是十分的美味的，那是又
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做扣肉时，肉焯好直接炸就错了!教你成功诀窍，酥软入味咸香四溢
导读：梅菜扣肉，在客家菜中地位很高，客家人家庭里逢年过节或客人拜访都是宴席硬菜，梅菜扣肉特点是每一块扣肉都酥软入味，油脂部分还达到入口即化的质感，咸香浓郁香气四溢，而且卖相酱色油亮特别有食欲感，但缺点
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第6款客家扣肉，肉汁四溢，肥而不膩，连不爱吃肥肉的小孩子也喜欢
第6款客家扣肉，肉汁四溢，肥而不膩，连不爱吃肥肉的小孩子也喜欢来道硬菜，推介简单美味的扣肉，老少皆宜，连不爱吃肥肉的小孩子也喜欢，因为它即是有很多的肥肉也不会让人感觉肥腻，反而口感好好。肥瘦相间，越吃
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