高香怎样选

很多人都是焦躁而茫然的生活着，不知道努力的方向在哪，在别人匆匆忙碌的步伐里，自己也不敢停下脚步，日复一日将变得更加焦虑起来 想要更好的生活，适当的停下脚步，沏一壶好茶，给自己一段悠然时光，茶香缭绕，唇

我们常接触的评茶大师，他们不但品鉴岩茶的功力深厚，对评茶术语的运用更加显现出其专业素养 那咱们茶友在平时的茶会交流中该怎样运用岩茶的评茶术语呢 今天给大家详细的讲述一下岩茶术语 形容岩茶的干茶外形色泽

没有一个春天不会到来 随着中国疫情顶峰过去，久违的春天终于回归大地 一时间，塞北江南一片粉红 武大的早樱 鸡鸣寺的大岛樱 居庸关的野吉樱，如同参加选美比赛似的，个个开到荼蘼，美不胜收 这个时候，最令

中国地大物博，所产物资格外丰厚多样 就拿平时人们喜欢喝的茶叶来说，种类就十分丰富，既有汤色碧绿 口感清爽的绿茶，又有身披白毫 滋味清淡的白茶，还有半发酵 比较名贵的乌龙茶 当然，还少不了闻名中外的普洱

我们常接触的评茶大师，他们不但品鉴岩茶的功力深厚，对评茶术语的运用更加显现出其专业素养 那咱们茶友在平时的茶会交流中该怎样运用岩茶的评茶术语呢 今天给大家详细的讲述一下岩茶术语 形容岩茶的干茶外形色泽

2020年的4月，在不知不觉之中，春天，也已经回到了我们身边。有人用影像记录这个与众不同的年份，有人用文字抒写自己的感悟与情怀，而茶人，则选择用茶贡献自己的力量！4月25日—26日，一场主题为“益承千

丨本文由岩茶课堂原创丨作者：李麻花《1》在外人眼里，麻花的试茶过程充满了“幸福”。马头岩老丛、竹窠肉桂、鹰嘴岩水仙……仿佛每一天，都有正岩核心茶相伴。然而，真实的试茶亲历，过得更像是在破案。刚喝到一款

如果你没有在唇齿间感受到任何茶的浪漫；那么你就有了一个失败的春天。应该如何告别昨日沉重，又该如何迎接新生；想不通的就让其随风而逝。我们坐下来品一盏兰花香冠绝，细柔灵动到骨子里的《落水洞》，春天它就来。

好茶知时节，当春乃发生。春茶之中，犹以绿茶最能代表春意，芽叶鲜嫩、香气鲜灵、滋味鲜活而饱满。茶好，也要冲泡得当，才能最大程度体现出春茶的“鲜”。那么如何冲泡出一杯完美的春茶呢？水温高级细嫩名优绿茶：8

丨本文由茶知武夷原创丨作者：十三夷图片来源：摄图网近期，国内的疫情基本得到了控制，全国各地有序复工复产。武夷山和安溪制茶季都如期而至，谷雨前后，茶农们开始了紧锣密鼓的茶叶初制（毛茶制作）工作。岩茶和铁

“普洱生茶和绿茶到底有什么区别？”对老茶客而言，普洱生茶与绿茶的区别大概就像苹果和梨那么明显，不管是从形态还是从香气、口感，都可以立即判断出来，而对一些刚刚接触普洱茶的朋友，它们却不是那么容易分辨。今

提到普洱茶，你会想到什么？产自于云南、越陈越香、高昂的价格、神秘的色彩，还是会想到什么？走到茶叶店，我们看到让人眼花缭乱的各种茶饼、沱茶、砖茶、龙珠等。望向展架印有班章、冰岛、倚邦、忙肺、易武的茶饼比

几日艳阳高照夏日的气息渐渐滋长初夏已至多少人喜爱在此时呷一口茗茶尤其是丹桂香气清高 沁人心脾此时也到了洋顶岽丹桂的最佳采摘时间张志坚摄多年来，华安铁观音，诏安的八仙茶，平和的奇兰茶一直是漳州三大名茶。

“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥。”每次品茶，先闻茶香。闻香识茶，是一件有趣的事情，因为茶香会告诉你，茶的秘密。围绕普洱茶的“茶香”，有很多重要的话题。茶人们需要准确地判断一款茶香气的高低、持久度、醇

信阳毛尖是河南省一种很出名的茶叶，其口感鲜爽醇和，保健作用又非常好，因此深受众多人群的喜爱。而信阳毛尖冲泡出来的茶汤浑浊，为什么汤色会显得浑浊不清澈呢？信阳毛尖茶汤为什么浑浊一、冲泡方式首先，信阳毛尖

乌龙茶又称青茶，是我国特有的一种茶类，主要产区在我国福建、广东等省份，乌龙茶不仅口味独特，回味甘甜，其成分还有减肥美容的效果，出口到日本后，被当地称为“减肥茶、美容茶”，可见日本爱喝茶的人对乌龙茶的认

六大茶类各有特点，故泡茶有方，顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶，通窍、养肤、清心等神奇效用。绿茶——不能破坏它的鲜重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色，温度过高，会导致维生素C和多酚类等物

《1》老话说，心急绣不了牡丹花。这让张飞绣花，是埋没了人才。而这喝好茶太心急，还没等褪火就直接喝，无疑也是浪费。喝岩茶，喝对好茶要讲策略。刚刚完成焙火的岩茶，像刚从油锅里捞出来的炸鱼，火气直面而来。喝

南方的天气愈发炎热了。即便五月是赏茶佳期，小编依然发现身边有些爱喝茶的朋友居然比平日里喝茶要少得多——热茶入喉后，会出一身薄汗，在高温的天气中黏黏腻腻的让人难受。爱喝茶又怕热，怎么办？今天小编要跟大家

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》夏天到了，白昼变长。人的睡眠也变短了，早上清醒得早。天将初明，窗外寂寂。推开窗户，树木的清凉气息，一拥而入。除了远远的鸟鸣声外，一切都那

　　只要你有喝清酒的习惯，就一定有过买错酒的经历。　　只看标签选清酒是蛮难的。　　清酒不像葡萄酒，后者只要看酒标上的产地，风味就可以判定得七七八八。清酒的口味从酒标上经常难以判定，你和店员说买一瓶「纯

凤翔籍女作家 魏晓婷 历时四年创作的凤翔地域风土人情长篇小说《酒镇》，在今年春节前与广大读者如约见面。当拿到这本蓝底封面、烫金书名以各种字体的“酒”字为底纹的作品时，已届春节假期，心想正好借这难得的长

许多人有喝茶的好习惯，认为以茶养生是简便易行的保健之道。尤其是目前大量新茶上市的季节，求“鲜”若渴的老茶友正跃跃欲试。可新茶虽好，饮用也有讲究。今天就来聊聊如何正确选用适合自己的新茶来养生。如何按季节

春夏之际，三五好友总要不时相聚品茶，我们在喝茶的时候被问得最多的一句话应该就是“这茶怎么样？”你是不是有时候不知道如何形容，只能点点头，道一句好茶？今天社长就为大家总结一些品茶时可以使用的术语，让我们

青茶（乌龙茶）属半发酵茶即制作时适当发酵，使叶片稍有红变是介于绿茶与红茶之间的一种茶类它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇发酵度：10%~70%【特点】采用成熟的对口叶为原料，滋味甘醇、香气馥郁，讲究“韵

有的人，3000块的茶叶泡出30块的水平；有的人，几十块的茶叶，泡出几千块的水平！喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会： 同一款普洱茶？怎么滋味差别那么大。这里的学问不小，不同情况下冲泡的普洱茶，味道截

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》才五月底，身边就有朋友在问什么时候开始喝新茶？当然，这里的新茶指岩茶。这六月没还到呢，距离新茶上市还有一段时间。现在能喝到的2020年岩

泡茶的基本原则似乎很简单，无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。但往往是说起来简单做起来难。从新手到高手，差别就在于新手还在死记硬背，而高手早已了然于心到、运用自如。每种茶都有一个冲泡要点，高手都给

丨本文由岩茶课堂原创丨首发于头条号：岩茶课堂丨作者：李麻花《1》去年岁末的时候，身边有位朋友拿了几泡肉桂过来PK。当时想着喝茶交流为主，没怎么特意挑茶。从平时经常喝的几款肉桂里找出几泡茶后，就直接到外

茶艺师冲泡的普洱茶的时候，总会感叹他们为何如此心灵手巧，为何能泡出如此醇厚的茶汤，将一腔热水融入简简单单的茶叶中，却能将茶叶的内涵展现的淋漓尽致。同样一款茶，不同的冲泡方式能展现出不同的口感，而茶艺师

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》喝茶的时候，我们常会用到“醇”这个词。它到底是什么意思呢？有人觉得和甜有关，像滋味绵绵的红糖水，甜醇润泽。有人将它和酒联想到一块，喝茶的

一篇文章带你了解大红袍的冲泡、品鉴方法大红袍品鉴香气： 香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃

夏天是最容易感知味道的季节~午后阳光下的被子下过雨的夏天傍晚长发女生的擦肩而过美好又熟悉……嗅觉是人类最古老的感官，这也就不难解释为什么我们的记忆总是跟各种味道有着千丝万缕的联系，因此“香气”总会令人

今天介绍的这款乌龙茶，就是 武夷肉桂 ，听这名字，确定是茶吗？这不是平时炖肉所放的香料，怎么变成茶了呢？此肉桂非彼肉桂，只是同字同音，武夷肉桂是武夷非常著名的一款岩茶，而不是吃的香料。两者有何关系，下

《1》桃花争红色空深，李花浅白开自好。三月里，花事热热闹闹的喧腾起来。草色青青柳色黄，桃花历乱李花香。正是春光最盛时，绿柳成行，桃红梨白。风和日丽的天气下，气温日渐暖和。上午的时候，晒了小半会儿的日头