酵母粉怎样选

药补不如食补，粗粮也能保健康 喜欢吃玉米面发糕，是因为玉米面是粗粮，健康 玉米面发糕做得好，效果是绵软的 花生被称为地面下的 长生果 ，加入花生和大枣，增加了花生的口感和大枣的香甜，也增加了发糕的营养

黄花菜炒鸡蛋主料　　黄花菜一小把、草鸡蛋两只　　辅料　　葱花少许、盐少许　　黄酒适量、糖少许　　麻油适量　　做法　　1. 黄花菜用水泡透后，要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可，这点重要若不清洗干净

油条是咱们的传统美食，不管南方北方，在街头巷尾的早餐摊上总能常常见到。油条好吃也好做，但是大家知道，油条传统的做法是用明矾或者泡打粉充当面粉膨松剂，很多人因为健康问题，就算被金黄的油条勾得流口水，平时

导语：早餐做发面饼，用上大厨分享的诀窍，又香又松软，好吃过瘾更解馋因为要照顾到小孩的胃口，所以我做面食的时候多会选择发酵类的，更加易于孩子消化和吸收，发面饼便是我经常会做的一种，松软可口，而且我还做了

如果你是一个爱吃面包，而且对软软糯糯的甜食，没有任何的抵抗力，几天不吃甚是想念的人，那么今天强烈推荐一款麻薯咖啡软欧包，能满足你以上两个要求。吃过各种松软美味的面包，也吃软糯香甜的糍粑、大福，所以将麻

栗子桂花糕备料：去皮栗子500克、黄油80克、干桂花5克、白糖50克、蜂蜜30克、牛奶200克做法：把栗子放入锅中，加入牛奶，小火煮开，继续煮至栗子熟透，倒在料理机中打成糊。把打好的栗子奶糊到会锅中，

最近蛋糕吃腻了？试试它，它比馒头简单，比蛋糕都好吃，香软不粘牙。最近一段时间大部分人呆在家中，面包，蛋糕都吃了不少了吧。打开朋友圈也是各种面包，各种蛋糕，各种晒。锻炼自己厨艺的同时，也吃了不少，这些不

今天和大家分享的文章是“我也是刚知道，馒头不松软，原来是酵母粉使用不当，难怪没有效果”。如果您觉得有用，记得“收藏”和“分享”哦！用“蒸”的方式制作的面食很有中国特色，象征着吉祥如意、和和美美和蒸蒸日

小的时候妈妈蒸包子，通常用老面（面引子）发酵。老面里面有很多的酵母和其他微生物，这些微生物可以产气，还可以分解部分淀粉，形成香味物质，因此蒸出的馒头松软，有麦香味。然而老面在发酵过程中，除了酵母菌，还

文/菲儿哈喽，大家好，欢迎来到菲儿食堂美食小屋，我是菲儿，一位90后宝妈兼美食爱好者，平时喜欢研究各种美食，也喜欢给大家分享一下美食的家常做法和营养搭配。欢迎一些同道的美食爱好者关注菲儿食堂，我们一起

圈里的朋友天天晒各种馒头的做法，弄得我也忍不住，做起来就是我的风格，想做啥立即动手。面食对于我来说很重要，因为我家的早餐喜欢吃清淡，不吃复杂的炒菜和肉食之类，馒头加点小菜搭配一碗米粥最普通的吃法，养胃

我打算做个咸味面包，这样早餐就不会太腻，用蔬菜汁做面包比较常见，菠菜、南瓜、胡萝卜营养搭配非常的不错，面食色泽变得很精致，吃起来也很好吃。面包馅料里加了猪肉松和玉米粒，外面撒了马苏里拉芝士，荤素都有了

胡萝卜鸡蛋卷由于疫情的原因，孩子们无法上学，很多学校选择了开网课，小编的孩子上初三，网课更是从上午一直到下午，上完网课还要对照着电脑完成网上的作业，一天面对电脑接近5小时，真是担心他的视力，除了叫他做

电饭锅做红糖红枣发糕，不黏牙不夹生，宣软蓬松，比蛋糕都好吃！不要去纠结用什么面粉，不用去到处找模具，甚至不用揉面，比馒头都要简单，比蛋糕还要好吃的面食就是发糕了！可是很多朋友蒸的发糕要不黏牙；要不就是

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用；所用的配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之

汤汁的包子做法一【食材配料】：肉馅、白糖、酵母粉、温水、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、老抽、料酒、食用油、调料油、葱油、葱、生姜。1、首先，准备300克的面粉，把它放入碗中后，再加入1勺白糖，与3克的酵母

人到了一定年纪就不想瞎折腾了，人只留下最好的，东西只用最适合的，日子只过最简单的，那些花哩虎哨的表象再也不能哄骗双眼了，宁缺勿滥成了原则。以一种低欲求状态过生活，重拾儿童时期的单纯，每一天都很新鲜，日

夏季的瓠瓜这样做最好吃，入馅做包子，比肉还香，连吃3个止不住对于北方爱吃面食的我来说，好吃莫过饺子后就是包子了，在我家包子从来不买，想吃什么馅就自己做，自己做过包子馅的种类，十个手指头是数不过来的哈哈

近些天烘焙的食谱着实做了不少，面包、蛋糕、饼干还有溶豆，谁让它们确实好吃呢，自从入了开始学习烘焙，会做的种类越来越多，其实很多都有共同点，学会了一种，类似的都差不多。吐司算是面包中的“基础款”，可以加

下面我们开始准备今天的食材面粉，发酵粉，果蔬菠菜粉，小苏打，食用油下面开始制作第一步我们把面粉倒入盆中，加入果蔬粉，和酵母粉，搅成絮状，一边倒水一边用筷子搅拌，揉成光滑的面团。如下图所示。第二步我们把

五一在家玩面粉，别再蒸白馒头了，试试这新做法，松软好吃又简单。今天是五一小长假的第一天啦，自从春节长假1个多月的宅家时光以来，已经开始习惯宅家的生活了，因为即使宅家但也一点不觉得无聊，现在天气又热，五

大家还记得我用南瓜泥和面做的南瓜馒头吗？我还用南瓜泥加糯米粉做了芝士饼。多出来的一部分南瓜泥，我就尝试做了南瓜油酥饼。对，你没看错，油酥饼大家可能吃过，但用南瓜泥和面做的油酥饼，大概许多人没尝试过吧？

大家好，我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，欢迎大家在百忙之中来到我的美食殿堂！又是一年春来到，万物复苏，百花争艳！妈妈的小菜园也变成了一幅水墨丹青的图画了，属韭菜最诱人了，绿油油的，太惹人喜欢了，春天

原来做汉堡包这么简单，做法配方都告诉你，保证吃一次还想下一次！在美国吃过了很多汉堡速食店，最有名的莫过于纽约Shake Shack (Shroom Burger波特菇堡超美味)、加州In-N-Out

生煎花卷备料：熟黑芝麻2勺、酵母3克、盐1勺、剁椒适量、玉米油3勺、糖10克、葱5根、五香粉2勺、中筋面粉200克、水110克。做法：把葱洗净切成碎备用。面粉放在盆中，加入15克油、10克糖、1克盐和

天热包包子，就用这个馅，鲜嫩味美，蒸1锅1周不换早餐。天不知不觉就热了，还有两天就立夏了，现在天气明显的感觉到比以前更热，室外的温度达到了30多度，在这样炎热的天气下早餐就不愿意做啦，以前还愿意早起把

进入5月，我常给孩子做这点心吃，促进钙吸收，多吃还能长大高个！终于等到”爱的迫降”完结篇，我也终于撩下去开始了废寝忘食、废育儿忘煮饭的追剧人生。结果一不小心就在第一天连看了六集，刚刚差点脱口而出: “

紫薯烙馍春天百花儿开，孩子的餐桌上也需要多彩的美食。紫薯是营养丰富的粗粮，孩子爱吃肉夹馍，加入紫薯和面制作，不仅增加色泽，也更有营养，早餐炒一碟菜肴，来两个馍夹菜就饱了。紫薯烙饼：中筋面粉40克、熟紫

大家好，这里是【美味厨娘宝宝】，每天都会给大家分享一道或多道美食，感谢大家的观看与支持。今天给大家分享一道可以拉丝的【糯米油炸糕】和不用二次发面，一次成型的【南瓜发面千层饼】。一、糯米油炸糕1.准备一

假期睡了太多懒觉，现在上班反而调不了时差，早上让大家起床的时候会感觉很困，所以早饭也很成问题。但是早饭还是要吃好的，可以确保我们一天的精气神。大多时候大家图方便就会买包子和馒头，当然吃多会腻，我们今天

豆沙面包最早是日本的一种面包，内为红豆馅，豆沙也叫作豆茸，是东亚常用的甜点材料，由磨成茸状的豆混合了糖而成。通常以红豆或绿豆作为馅料，北方的豆沙馅的做法是将红豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒一炒。

最近迷上做面食了。也许不是我一个喜欢吧，看朋友圈的亲们也是天天都晒面食。说真的大米就是煮煮饭，然后炒个饭，别的也没有什么花样的吃饭了。比较单一吧，面食不一样了，与千万种的吃法呐，吃货们玩面的技术不得不

天气越来越热，买点清凉的丝瓜降降火，丝瓜的做法很多，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。今天就来给大家分享一些丝瓜最家常的做法，好吃下饭！另外提醒大家，家里吃丝瓜前，最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉

失败3次才成功的炼乳吐司，二次发酵有窍门，奶香味浓才算成功面包在生活中广受小朋友们的喜爱，焦黄色的面包片搭配老酸奶是一道非常诱人的美食，面包既可以用来充饥，又可以与其他食材搭配做出精致又好吃的三明治。

芝麻烧饼作为面食的众多做法中最为经典的一种，其深受大众的喜欢，外皮酥脆内里香软的烧饼不管怎么吃都不会觉得腻味，芝麻烧饼的一般做法需要用到烤箱，这对于家里没有烤箱的朋友便会比较为难，其实这次要分享给大家

今天小编介绍的这款疗愈系日本鲜奶白面包，在国内的面包店比较少见，但在日本是非常受欢迎的基本款面包。之前在上班时，公司附近的一间特色面包店一天只卖两三款面包(卖这么少不会倒店吗)，其中不定期推出这款日本

最近哥哥上课越来越稳定，很庆幸他很喜欢学校的老师和小朋友，几乎没有适应上的问题，一讲到学校都眉飞色舞超级开心! 每天早上载他去上学，一下车外套还没穿、背包也没拿，就满口外星语言(心情过度兴奋激动)地往

红糖红枣发糕的用料面粉200克，酵母粉2克，鸡蛋1个，红糖50克，开水150克，红枣、葡萄干、枸杞适量。红糖红枣发糕的做法步骤1准备食材，红糖先用开水融化开。红糖不如白糖细腻，会出现小疙瘩，所以我们先

准备材料：玉米面一小碗、白面一小碗、酵母两大勺、鸡蛋一颗、白糖一大勺子、葡萄干少许、红枣片少许、食用油少量、开水适量。详细步骤：1、首先把一碗玉米面粉（个人感觉两次的发糕还是细玉米面比较好吃，口感相对

最近爱上它，除了拥有圆润的“身材”，还拥有充足的“内涵”，咬上一口，外脆里糯，鲜香满口，实在是太满足了，它就是——肉夹馍“肉夹馍”是地道的陕西美食，名称源于古汉语“肉夹于馍”之意。陕西地区有腊汁肉夹馍

欢迎大家观看二姐这篇做白吉馍，直接加酵母粉和面就错了的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之做白吉馍，直接加酵母粉

大家好，我是水大叔。今天教大家用面粉做一个非常好吃的美食，大面包。做出来之后非常的好吃，吃起来蓬松宣软，做法也很简单，接下来就一起看一下吧。【大面包】【制作食材】面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖，食用油，芝麻

将原创进行到底美味｜简单｜实用｜易操作因地域、物产、气候的不同，造就了西北不同的美味。以下，给大家推荐几种西北美食的做法，喜欢的朋友不妨收藏哦~第一道：浇汁莜面窝窝咱们在家做莜面窝窝只要掌握三点一定好

水煎包是最普通的、最常做的一种家常面食，以往水煎包的制作还停留在小众化，大多数人主要是通过购买，水煎包的烹饪做法也只掌握在少数人的手里，如今网络通达，各种美食做法再也不曲高和寡，逐渐的普及，于是家庭烹

包子、油条、豆浆、馄饨之类的传统小吃受到很多人的喜爱，但在现如今已经不是很多家庭的首选了。随着时间的推移，我们的早餐中面包、蛋糕之类的西式点心出现的频率也是越来越高，并不是传统的小吃味道比不过面包，但

已经立夏，天气变得越来越热，晚上热得睡不着，早上瞌睡得不想起，这样的话，哪里还有时间做早餐吃呢？估计很多朋友都是这么个情况，早餐没时间做，不想做，只会到外面买的吃，要么直接不吃了，长期这样的话，对身体

今年的五一节放假，不同于以往，没有外出，也没有回老家。给孩子许诺带着她们去野外春游，孩子也挺期盼的，毕竟在家闷也这么久，出去玩还是很有吸引力的。最近的天气很好，天气晴朗，微风拂面，最适合春游。早上，太

最近迷上做面食了。也许不是我一个喜欢吧，看朋友圈的亲们也是天天都晒面食。说真的大米就是煮煮饭，然后炒个饭，别的也没有什么花样的吃饭了。比较单一吧，面食不一样了，与千万种的吃法呐，吃货们玩面的技术不得不

包子、油条、豆浆、馄饨之类的传统小吃受到很多人的喜爱，但在现如今已经不是很多家庭的首选了。随着时间的推移，我们的早餐中面包、蛋糕之类的西式点心出现的频率也是越来越高，并不是传统的小吃味道比不过面包，但

吃了30年面食，这做法还是第一次见，比包子简单，比花卷还好吃包子馒头，一直都是大家都喜欢的早餐款式，不过对于南方人来说，别说做包子了，能将面团发酵成功，在亲朋好友中已经是很厉害的存在啦！前段时间宅在家