陶瓷缸怎样选

人在江湖走，哪能不懂酒？品酒如品茶，若只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠而不知其味，作为喜爱喝酒的酒友，怎能只满足于喝酒而不懂酒。文：源坤鉴酒 | 整理：酩悦团队酩悦整理文章，转载请联系客服：xi910

作为一个家庭式小作坊的酿酒创业项目，涉及技术、设备、原料、工具、场地、经营等等，每个环节都很重要，也是环环相扣的。虽然是家庭式小作坊，但也有规模大小之分。从唐三镜真全粮集团从事酿酒创业教学平台二十多年

清香型白酒以山西杏花村汾酒为代表，在白酒中占有重要地位、产量较大。特点为清香纯正、酒体纯净。体香成分乙酸乙酯和乳酸乙酯在成品酒中的比例以55：45为宜。酿酒工艺特点是清蒸清揸、地缸发酵、清蒸一次清楂。

所谓"固态地缸分离发酵"，就是汾酒酿造是将曲与高粱原料固态形式配合，采取"地缸分离"发酵，这是山西汾酒特有的发酵方式，不同于西方，也不同于国内大多数的"地窖型"酒土不分的发酵方法；而汾酒是使用固态大曲

01之前，看到茶友说自己用紫砂罐存白茶。小白听了，直摇头。怎么能用紫砂罐存茶呢！它的名气在茶圈确实如雷贯耳，就算不喝茶的朋友们都知道紫砂罐！紫砂罐不能存白茶!对于白茶来说是毒药，是砒霜！将白茶放在紫砂

植物花卉在自然界中是很神奇的存在，它们造型各异，品种繁多，功能也不同。养护在家里不仅可以美化环境，还能陶冶人的性情。有些植物还可以做成盆景盆栽，典雅脱俗，魅力非凡。其中，最为特别的植物可以做水上盆栽，

如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！前言：保存板栗用这3招，不用晒也不用煮，不长虫不变黑，放再久都新鲜清甜！一说到板栗，大家是再熟悉不过了，尤其是在这个季节的板栗，几乎都是新鲜的，而且大

很多客户朋友经常问我，在装修庭院后常常会有很多剩料或者旧物，丢掉很可惜，但是又不知道用在哪里。今天我总结了一些创意的小方法，把它们利用起来！利用旧物和省料增加庭院内的色彩情调。比如一些废旧的自行车、铁

喜欢上养花，也就喜欢上“垃圾桶”，这些东西“捡回家”有大用对于喜欢养花的人，平时总会给家里各个地方摆满花卉盆栽，而且如果外出的时候，也会经常看看垃圾桶附近，有没有别人扔掉的花卉、花盆，刚好自己捡回家使

导语：腌腊肉时，牢记“5个窍门”，腊肉耐放不变味，熏香扑鼻，味道好。民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的风俗习惯。小雪节气，天气渐冷且干燥，正是腌制腊肉的最佳时间。小雪过后，闲下来的农村人，就会将自家养了

随着小雪节气的到来气温有了明显的下降不少小伙伴们都穿上了秋衣秋裤小阳友情提醒：该御寒保暖了当然，在裹衣度冬的日子里喝米酒取暖也是一种不错的选择这不，阳山桃源村前寺舍的村民们已经开始忙碌了起来我们一起去

最干净的酒，地缸发酵…在中国酒行业有一种“小灶酿酒法”，这就是清香汾酒的“地缸发酵工艺”。民间有“小灶清香味，醉酒杏花村”的说法。酿酒过程中的“小灶”是什么呢？中国白酒的香型风格共有4个，与其它所有香

甜酒甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟，它主要原料是糯米，所以在湖南，我们把甜酒叫糯米酒，甜酒香甜醇美，乙醇含量低，老人孩子都可以吃。在我们农村，过年的时候很多人都要自制糯米酒，除了可以直接食用，甜酒还可以

清香型(汾香型)大曲白酒以山西杏花村汾酒厂生产的汾酒为典型代表。它清香醇厚、绵柔回甜、尾净爽口、回味悠长。酒的主体香气成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯。工艺操作六、出缸、蒸馏发酵结束，将大渣酒醅挖出，拌入18

冬天了，全国各地的人都用各种方式储备粮食、储备资源，当然，还有人储备酒。在湖南，立冬之后人们就开始酿制新酒。冬酿是湖南人过冬的方式，也是庆祝丰收的方式。而在各种冬酿酒当中，又数一种酒最为特别——“牛屎

老坛酸菜，是选用芥菜或者大白菜，经过甚少一个月的时间腌制发酵而成，由于传统的方法是采用整颗蔬菜盐渍，因此古代称之为“菹”，老坛酸菜初衷是为了延长蔬菜的保存时间，让寒冷的冬天有菜吃。然而，随着老坛酸菜的

把花养在“水缸里”，1年全都“溢出来”，多肉、铜钱草长爆盆对于很多喜欢养花的人，平时会给家里养殖各种各样的花花草草，而且由于养花技艺高超，会把一盆花卉养护多年，最后变成旺盛、茂密的盆栽。一、养花用上水