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七道精美手工菜,大厨手艺可见一斑!
在餐厅追求上菜快速、批量制作的今天,仿佛手工菜、造型菜等代表着厨师技艺的菜式,已渐渐被人们遗忘。不过,这不代表那些菜式已经消失,在有条件的情况下,不少大厨还是能做出来的。下面,就请大家看看,那些工艺繁
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10道酒楼人气菜品
鲜虾香芒卷原料:虾仁粒(上浆)100克,芒果粒100克,火龙果粒100克,木瓜粒100克,黄瓜粒100克。调料:沙拉酱75克,卡夫奇妙酱150克。制作:将原料和调料混合均匀,取出一张威化纸包入250克
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七道精致手工菜,厨师功力显露无遗
在餐厅追求上菜快速、批量制作的今天,仿佛手工菜、造型菜等代表着厨师技艺的菜式,已渐渐被人们遗忘。不过,这不代表这些菜式已经消失,在有机会的情况下,不少大厨还是能做出来的。下面,就请大家看看,那些工艺繁
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六月融合味,六款融合菜品,家常味型俱佳
鲜虾香芒卷原料: 虾仁粒(上浆)100克,芒果粒100克,火龙果粒100克,木瓜粒100克,黄瓜粒100克。调料: 沙拉酱75克,卡夫奇妙酱150克。制作:将原料和调料混合均匀,取出一张威化纸包入25
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大厨分享7道手工菜品,造型精致,如今很少人能吃到
在餐厅追求上菜快速、批量制作的今天,仿佛手工菜、造型菜等代表着厨师技艺的菜式,已渐渐被人们遗忘。不过,这不代表那些菜式已经消失,在有条件的情况下,不少大厨还是能做出来的。下面,就请大家看看,那些工艺繁
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六款好看、好吃、好卖的创新菜品
点击上方加关注2020.07.31星期五越长大越会适应孤独我们终究要学会独自生活有些人之所以不断成长,就绝对是有一种坚持下去的力量。好读书,肯下功夫,不仅读,还做笔记。人要成长,必有原因,背后的努力与