蓬松剂怎样选

除了一日三餐，很多人日常生活少不了的还有零食，看电视时来包薯片、闲聊时嗑嗑瓜子、嘴巴无聊来点话梅、小饿小困来点曲奇饼干……可谓是人生的一种“享受”。零食可以吃，毕竟会给很多人带来“幸福感”，但是选错了

文/菲儿哈喽，大家好，欢迎来到菲儿食堂美食小屋，我是菲儿，一位90后宝妈兼美食爱好者，平时喜欢研究各种美食，也喜欢给大家分享一下美食的家常做法和营养搭配。欢迎一些同道的美食爱好者关注菲儿食堂，我们一起

大家好，我是会做饭的小学生，很多人家里经常蒸馒头、做面包，也就离不开小苏打、食用碱、泡打粉和酵母菌这四种食用添加剂或者膨松剂，但是很多人不清楚这四种物质的区别用法。今天我们就来详细介绍一下小苏打、食用

除了一日三餐，很多人日常生活还少不了各种零食，看电视时来包薯片、闲聊时嗑嗑瓜子、嘴巴无聊来点话梅、小饿小困来点曲奇饼干……也是人生的一种“享受”。零食可以吃，毕竟会给很多人带来“幸福感”，但是选错了零

前段时间受疫情影响，我国大部分民众都不得已的居家隔离，经过全国人民的共同努力，现在终于不负众望的疫情基本结束了。已经踏进了五月，除了学生都已经复工复产了。不得不说咱们国家的人民真是齐心协力啊，说不出门

除了一日三餐，很多人日常生活少不了的还有零食，看电视时来包薯片、闲聊时嗑嗑瓜子、嘴巴无聊来点话梅、小饿小困来点曲奇饼干……可谓是人生的一种“享受”。零食可以吃，毕竟会给很多人带来“幸福感”，但是选错了

自己在家炸油条时，究竟应该放什么？众说纷纭。有说放酵母，有说放泡打粉，究竟放什么才好呢？下面我们来做个对比试验，让你清楚明白炸油条时，究竟应该放什么？为什么？下面是4个对比试验，150克中筋粉中分别加

原来小苏打，食用碱，泡打粉，酵母粉还有这些区别？还不清楚它们用法朋友，赶紧进来了解一下吧！在我们日常生活中做一些美食，经常会用到酵母粉，泡打粉，小苏打，食用碱。虽然说经常用到，但是也很多人都分不清楚他

大多数人谈起踏入烘焙圈的原因，除了是骨子里的吃货基因作祟，也是为了给自己和家人制作安全放心的食品。每每在家和亲戚朋友们说起市面上卖的面包西点，对添加剂简直谈虎色变。面包里的添加剂真的那么可怕吗？今天带

制作发酵面团所用的方法，一般有老面、酵母、发酵粉三种。作为家庭常用的是酵母和发酵粉。不过，发酵粉中有铝的含量，食品中含有的铝超过国家标准会对人体造成危害。酵母就不同了，它是一种纯生物的蓬松剂，是一种活

听闻这道江西小吃“油条包麻糍”，光听名字就心痒痒，又是酥脆咸香的油条，又是软糯弹牙的麻糍，都是我的爱。点开图片一看，不光油条和麻糍你侬我侬，还撒满了黑芝麻和白砂糖，这一口甜咸交织、又酥又软的美味我吃定

吃油条有两种爱好者，一种是比较喜欢把油条放在塑料袋里闷一下之后再吃，感觉这种吃起来虽然是比较软的，但是却非常的香。另外一种则就是比较喜欢吃酥脆的油条，但是无奈很多的油条都是一会儿就会软下来，所以追求炸

大家好，我是美食轻舞。今天轻舞要和大家分享的是早餐界中的“扛把子”油条怎么做，加多少水？油条到底需要醒面吗？满满的面点干货全在这里，读完文章你都可以去开店哦！tu油条，属于中国早餐界中的“扛把子”，也

芝士薯米片，为你添美味，这一刻享受甜美幸福的时光吧~#薯片#Hello，大家好，这里是寻美食记。众所周知，旺仔家的零食，不仅是中国零食界的鼻祖，也是无数人的童年回忆。品质一直都是旺仔家的自信，也深受广

红糖算是家家必备的东西了，比起白糖和冰糖，红糖则是暖宫养胃的佳品，它的甜度没有那么高，还能够有一定的补血功效，所以很多女性平时都有喝红糖水的习惯，但是大家真的会买红糖吗？原来这么多年红糖都买错了，有这

食用碱 ：白色粉末状、带碱臭味、强碱弱酸 、不属于膨松剂、 添加型原料。面粉里加入碱主要原理：中和面粉发酵过程中产生的酸味儿，增加面皮的风味，使口感更加劲道爽口。小苏打 ：白色细小晶体、气味清谈、弱碱

因为疫情，好多面食在全国网民中一片红火，此起彼伏，经久不息。大有疫情不结束，美食风不息的味道。从全民凉皮儿到全民炸油条，也就几天的时间，没有谁号召，却是无比的统一和一致。冬天本不是吃凉皮儿的季节，可仍

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大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！作为一个老油条，怎能不会炸油条？今天我们要认真不点，不玩不闹，炸一锅正经油条，配方那是真材实料，请教有着多年经验的老师傅得来。现在就看这油

文｜全文共1555字，阅读时间约4分钟吃零食似乎是大朋友和小朋友非常快乐的事情，不得不说，有的零食包装可爱，味道香香甜甜的，是很受大家的喜爱。但是，不仅是成人经常吃零食会引发身体出现一系列的问题，孩子

欢迎您来到美食的殿堂。今天和大家分享的文章是“做葱油饼和面，别只加水！加５g它，饼葱香四溢，层层酥脆，好吃”。如果您喜欢我的文章，记得“关注”或“分享”哟！葱油饼是人见人爱的美味面食，吃起来外酥里嫩、

是有多嫌弃外面卖的油条，才让我每次都不顾背着浪费油的"骂名"，而自己炸制油条。其实如果单从实惠的角度来论，外卖油条一根1元，而自己炸制的油条如果卖的话，1块钱肯定是不赚钱的。毕竟，食材好，油干净。如果

不用 泡打粉 的核桃酥，做法简单零失败，酥香可口入口即化，太香了孩子回家很神秘地和我说，这几天特别想吃零食，可能因为天气冷了吃下去的食物消耗太快了，老觉得饿的原因吧。前几天刚买了些新鲜上市的核桃，就准

附教程红心火龙果油条,大多数人都没吃过之前做过菠菜口味的～昨天尝试换口味、做成火龙果味的、色香味俱全、酥脆酥脆的特别合味口、味道和颜值都有、老夫满满的少女心、哈哈哈、做早餐配上豆浆完美哦、没有豆浆配火

一到了冬天，我们能吃到的蔬菜可以说是少之又少。我家大部分的食物都是紫薯，红薯，芋头，南瓜之类的，这蔬菜单一但是做法可不能单一，我家的食材在我的手里面必须吃出好几个花样才行。家里面有紫薯的试试这样做，上

#「闪光时刻」主题征文+二期#说到面食，常见的有包子、馒头、花卷、油饼、 油条 、糖糕、面条等等。不同的地方，不同的食材，可以做出不同口味、形状的美食。特别是油条，它是我国古老的一种面食，做出来外表金

馒头是很多人喜欢吃的主食，可是在家自己蒸出的馒头为什么会塌陷不饱满，坑洼不光滑呢？这是因为没有掌握诀窍，今天 @水墨尚食 就跟大家分享做馒头的技巧。在生活中一直有“南米北面”的说法，南方以大米为主，北

成都作为一座南方城市，却有着浓烈的北方色彩，成都的美食当中，面食占比很重，包子是成都人很喜欢吃的一种食物，有人从小就喜欢吃，光喜欢吃包子馅儿，还喜欢吃包子皮儿，特别是被油浸润的包子皮儿，尤其有口感。成

在追求健康的当今社会，素食、无麸质食品成了现代人崇尚健康的代名词。 素食烘焙也由此渐渐被众人知晓。素食烘焙 是指不用鸡蛋、 黄油 、牛奶、奶油等动物性食材制作的烘焙产品。听起来有些高深莫测，做起来其实

奶奶炸的油条,不加明矾不发面,放4克“它”,口感酥脆又蓬松从小到大，除了家中经常会吃到的一些食物之外，我感觉奶奶经常做的一种食物就是油条了，而且吃了这么多年奶奶炸的油条，怎么吃也不觉得腻，感觉比早餐店

光鲜打扮只为取悦自己，提升自我则不仅体现在穿搭上，还有内外兼修的所有美好和自信。而女人的光鲜也不只有衣着之美，身体发肤的每个部分，我们也可以用光鲜来形容。因此，真正光鲜的女人，一定是一位死抠细节的女人

导读：“小苏打”和“ 泡打粉 ”有什么区别？营养师：差别很大，别再乱用  前几天，一位网友私信我说，小苏打和泡打粉是一种东西吗？应该怎么用？这两种可以替换使用吗？ 其实，喜欢吃面食的朋友，肯定对“小苏

老面包不放糖还能香甜暄软，就因加了它，放3天也不硬，儿时味道！老面包，自己在家也能做，不过很多朋友跟我说过，为什么我在家做的面包，就没有卖得那么蓬松暄软呢，是不是因为没有加蓬松剂的原因呢？其实不然，自

烘焙入门级小饼干，上手简单，健康无添加，一口一个酥掉渣，真香许多新手在入了烘焙这个坑后才发现，原来烘焙并不是想象的那样简单的，比如做蛋糕，不是鸡蛋加面粉就能做出松软香甜的蛋糕的，做面包也不是面粉加了酵

面食一直都是很受大家欢迎的，尤其是对于北方人来说，他们是以面食为主的，基本上每天都要吃，而随着社会的快速发展，面食已经发展到世界各地了，并且面食的种类非常多，像包子、馒头、各种饼以及面条等等，都是很常

早餐只要有家人爱吃的主食，其它食物都特别好准备。今天的早餐主食是小面包，这个小面包做法特别简单，睡前揉个面团，早上起来简单整形就能烤，松软咸香，让人胃口大开。香喷喷的面包配上时令蔬菜和水果，再热一杯牛