黑皮诺怎样选

我们常在法国葡萄酒的酒标上看到标明葡萄酒等级的“Grand Cru”字样，但在不同的产区，“Grand Cru”代表的含义有所不同。勃艮第勃艮第（Burgundy）产区根据风土表现将产区内的葡萄园分为

说起法国的葡萄酒，你最先想到的是勃艮第还是波尔多呢？这些产区都不乏著名的红酒酒庄，生产出来的顶级红酒让众多红酒客顶礼膜拜。今天我们就来了解一下世界十大红酒品牌，这些都是世界级的顶级佳酿，无论是从气候条

天气好的时候，“去野餐吧”就在心里响了起来。铺好野餐布，放上三明治、草莓、火腿、曲奇饼……和小学生春游区别开来的点睛之笔就在于“喝什么”。上周和朋友去公园野餐，带了一支雷坦顿庄园的桃红，清透的浅橘粉酒

WINE& LIFE有人说品酒就像品味人生，杯酒人生，人和酒紧紧的联系在一起。近几个月美国酒类饮料销量 激增55%，其中 葡萄酒销量增长是所有酒类中增长 最高的，达到了 66%。澳洲的酒类零售

在如今的葡萄酒市场上，三十几块钱甚至更低的进口葡萄酒价格相当诱人。昨天小编一位许久不联系的同学在群里发了一个某平台团购法国进口葡萄酒的链接，6支装58.9元！What？58.9元6瓶？还敢标榜自己是法

1、法国的葡萄酒历史悠久，可追溯至公元前600年，那时希腊人带来了葡萄树和葡萄栽培技术。公元前51年，凯撒征服了高卢地区，葡萄树栽培便在法国正式展开。2、法国是世界上最知名的葡萄酒生产大国，其葡萄酒产

说到勾兑，总会联想到“三精一水”的假酒。于是乎，勾兑几乎和假酒划上了等号！其实，勾兑并不一定是劣质酒的代名词。在正规的酿酒学中，勾兑其实是一道重要的工序。1、勾兑和混酿有什么区别吗？勾兑和混酿是个看似

在起泡酒的世界里，法国出产的香槟（Champagne）无疑稳坐王者之位。在香槟的盛名之下，大部分酒迷们在提起法国出产的起泡酒时常常只能说出香槟的名字。实际上，在香槟之外，法国还出产了不少优质起泡酒。这

如果你喜欢喝酒，并且时常喝，那么是时候选择一个合适的醒酒器了。在很多人看来，醒酒是一个不太重要的步骤。但其实，醒酒能让酒和空气充分接触，使单宁变得柔软，并且能让酒里的香气释放出来。如果你现在就想入手一

好年分的陈年酒，就像童话中的睡美人，虽美但缺乏灵气，有时候需要你温柔的催醒才能焕发出她轻盈飘逸的果味。当葡萄酒与清新的空气接触，充分呼吸之时，葡萄酒中的单宁会逐渐氧化，其香味也会随着氧化的过程逐渐散发

葡萄酒瓶的历史比你想象得还要长。这个有趣的故事，要从公元前6000年的“奎弗瑞陶罐”酿酒法开始讲起。格鲁吉亚人发明了这些涂有蜂蜡的大型陶土罐子，并且被广泛用于储存格鲁吉亚葡萄酒。很快人类进入了双耳酒罐

茶和葡萄酒，虽然一个典型东方饮品，一个典型西方饮品，但它们之间却存在很多的共通性，如果你是一个喜欢品茶的人，根据你品茶的偏好就能选出最适合你口味的葡萄酒，因为茶与酒的相似处，不仅体现在这两者的口感上，

混酿酒就是由多种不同的葡萄品种酿制而成的葡萄酒，单一品种酒是指几乎只用一种葡萄酿制的葡萄酒。经常会有朋友冷不丁的问一句，到底哪种更好些？问这个问题，就类似在问买三厢的轿车还是买suv更好呢？说到底各有

面对琳琅满目的葡萄酒时，你才能知道它的质量如何？什么样的葡萄酒才是好酒呢），小编将介绍几个判断葡萄酒质量高低的标准，包括品种特色、平衡度、复杂度和浓郁度等，让你可以身体力行地对葡萄酒评价，避免人云亦云

面对琳琅满目的葡萄酒时，你才能知道它的质量如何？什么样的葡萄酒才是好酒呢，葡萄酒爱好者之家将介绍几个判断葡萄酒质量高低的标准，包括品种特色、平衡度、复杂度和浓郁度等，让你可以身体力行地对葡萄酒评价，避

葡萄酒有别于其他的酒，它是有生命的液体，并且随着醒酒时间的长短，口感会出现相应的变化。醒酒，就是今天在这里要和大家一起探讨的话题。一、醒酒原理葡萄酒在喝之前，酒体处于一个相对密闭的环境下，所谓腐水不流

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！当你买酒时，听过最多的一句介绍恐怕就是：这款酒在橡木桶中陈酿了 XX 个月。为什么贵？过桶了！所以后来大家都觉得，贵=好，过桶了=贵，所以「过桶了=好」。然而，真的

香槟，是浪漫、喜庆与奢华的化身，它在全世界都享有极高的声誉。但是，下面这几条关于香槟的小知识，你都知道吗？01，比法国人更喜欢香槟的是尼日利亚人尽管63%的尼日利亚人日平均消费还不到1美元，但是尼日利

葡萄酒历史与文化与品鉴（五）作者：读裁者黄远辉，专注人文历史，质量标准，知识产权英国葡萄酒作家休·约翰逊先生（Huge Johnson）在《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine）一

波尔多（Bordeaux）左岸有61名庄，勃艮第（Burgundy）有33块特级田，美国加州（California Valley）的膜拜酒，波尔多右岸的车库酒每种都让人神往。以上这些酒都有这些特点：足

电影《杯酒人生》谈到葡萄酒，很重要的一个词，就是产区。勃艮第和波尔多，相信只要稍微懂一点葡萄酒，都对这两个词不会陌生。那你知道葡萄酒为什么这么讲究产区，而研究葡萄酒的人，都喜欢强调风土吗？今天，我们就

手工采摘的葡萄一定比机械采摘的葡萄质量好吗？不一定哦！二者各有千秋。手工披萨、手工面、手工鞋子、手工饰品……在日常生活中，我们不难发现，手工制品在市场上随处可见，仿佛随便一件商品都可以被贴上“手工”的

喜欢葡萄酒，却不是单宁的粉丝，这是一个令许多葡萄酒爱好者困扰的问题。这种化合物会在口中产生一种干涩的感觉，如同过度冲泡的红茶。对某些人来说，甚至会出现过敏反应。所以要怎么做呢？方法还是有的，酒友们可以

红酒是个好东西，每天喝点红酒，不仅可以延缓衰老，更能减肥瘦身，爱美的友友们对此更是发明了不少中国式喝红酒法。比如在红酒里兑上雪碧。如果是夏天，还可以再加快冰。一口下去，凉，透心的凉；然后慢慢的回温，从

朋友们，你们喜欢网购吗？我是一个重度网购爱好者，基本所有的东西都在网上解决。不是我说，网购真的太方便！就拿葡萄酒来说，网购也有诸多优势。滚滚鼠标，你就能货比三家，而且网上资源很足，价格区间很广，基本你

说到葡萄酒的推荐，我们主要从几个方面来展开，首先是葡萄酒的酿造工艺，其次就是葡萄品种对葡萄酒的影响，最后再选适合自己的酒款，就简单多了。葡萄藤需要经过漫长的三年的生长期才能用于酿酒，而酿酒葡萄往往种植

在我们的购买习惯中，很多人都会选择先试饮后购买。在店里尝试后觉得不错的葡萄酒，再将它纳入囊中。不过有些时候，人们会发现，买回家的酒和店里品尝的不是一个味道。是商家卖的酒不对？还是有什么不外传的饮酒秘诀

　　只要你有喝清酒的习惯，就一定有过买错酒的经历。　　只看标签选清酒是蛮难的。　　清酒不像葡萄酒，后者只要看酒标上的产地，风味就可以判定得七七八八。清酒的口味从酒标上经常难以判定，你和店员说买一瓶「纯

要说起我对霞多丽（Chardonnay）的感情，那是一出大型的打脸，曾经信誓旦旦地说觉得霞多丽太无聊的我，终究也没能逃过真香定律……霞多丽，真是太有意思了！霞多丽的品种特点1.霞多丽的「基因」霞多丽具

德国纬度较高，气候整体上较寒冷，使得葡萄种植受到一定程度的限制，但这并没有阻碍其出品众多高品质的葡萄酒。接下来本文将为你简要介绍德国13个产区的葡萄酒风格。1. 阿尔（Ahr）阿尔产区在德国的众多产区

朋友是个爱喝酒的人，今天忽然心血来潮，让我给他推荐两款葡萄酒，要求也简单： 要易饮、不难喝，对小白友好；价格适中，大口喝不肉疼 。授人以鱼，不如授人以渔。今天就在这里把高性价比选酒的方法告诉大家，掌握

随着人们的生活品位越来越高，节日里葡萄酒是必不可少的点缀。不过，葡萄酒并不是一种可以随便对待的酒品。你需要选择合适的酒杯，需要让葡萄酒达到一定的侍酒温度，因为这些都可能会影响到酒的口感。1. 起泡酒，

初入酒圈，有一些传言你是否一直深信不疑？今天我们来聊一聊这些传言。初入酒圈，许多入门者都会对某些金科玉律深信不疑。但是，你是否想过，这些传言是不正确或者不合时宜的？今天，我们一起来聊聊这些江湖传言。1

摘要： 随着时代的变迁，人们对葡萄酒的口味也在发生悄然改变。你现在能想象50或60年前的人们都喜欢喝什么样的葡萄酒吗？Blue Nun（蓝仙姑）、 White Zinfandel（仙粉黛桃红葡萄酒）等

春归四月，大地正在酝酿新一年的惊喜，山湖之间，林泉去处，无数的美好正在悄然上映。但是碍于疫情的特殊情况，如何证明自己过了一个完整的春天？葡萄酒说，我们有一万种享受春光的方式。莫负春光莫负美酒春光虽好，

今天是5月19日，谐音 “吾要酒” 。我们今天不开车，只聊酒！杂志出版人、汽车媒体人、模型收藏者 等身份，都是为了让一颗爱车的心更加光亮，为了让更多的人了解有趣的汽车文化和硬核、自由的生活方式。爱车之

并且，现在的葡萄酒，“姿态放得很低，非常亲民，完全成为一种大众化饮品。1234几年前，我还在威龙葡萄酒上市公司工作。那时，我是威龙高端客户红酒品鉴会项目的负责人，经常在浙江各地讲课，代表威龙官方主持各

澳大利亚独特的气候和地理环境，造就了全球独一无二、充满活力的葡萄酒产业，吸引大批移民的葡萄种植者、酿酒师、栽培师和酒农群体，他们以原创的精神，自由的酿造，打破传统，不断突破，不断创新，不断追求，以酿造

夏天，满大街的人都在吃小龙虾，香气四溢，垂涎三尺，实在不能忍。但是众所周知而你不得不知的是，小龙虾配啤酒是不健康的，因为啤酒和河鲜海鲜同样含有高嘌呤，二者一同摄入，必定引起身体不适。而用葡萄酒与小龙虾

葡萄酒是一种风味十分复杂且具有层次感的酒精饮料，之所以称为饮料是因为与食物搭配的时候，会对葡萄酒的口感造成影响。所以餐酒搭配的奥义就是让口感产生最大化的和谐，避免冲突。葡萄酒不是独立存在于这个世间的液

随着生活水平不断的提高，葡萄酒开始越来越频繁的出现在我们的生活中，很多人开始慢慢的接受它，而作为年轻有活力的90后消费者，更是热衷于葡萄酒。但是进口葡萄酒市场鱼龙混杂，让众人在里面迷了眼，很难选择一款

葡萄酒倒入杯子，有些像倒置的裙子，所以法语里就叫这儿的酒为酒裙（La Robe）。假定像赏识女士长裙相同赏识酒裙，便可以很简略记住望字诀里需要留心的三点：一．望望污浊：酒体如果污浊，则阐明此酒有可以蜕

有时候刷抖音，看到在夜店里拍的小视频，总有这款酒的身影——黑桃A。除了路人，黑桃A还受到各路明星的追捧。让人想不到的是，这个品牌很年轻，从创立到现在还不到20年。今天来聊聊火遍全球、不喝好像跟不上时代

下午茶都吃什么？点心配红茶，亦或蛋糕配咖啡？这些都不够创意！曲奇配葡萄酒，和阳光灿烂的悠闲午后更配哦！在一个阳光灿烂的午后渴望一份美妙下午茶的你是不是已经厌烦了点心配红茶，蛋糕配咖啡今天让我们创新一下

现在的人都讲究仪式感，看电影中大佬们优雅地摇晃着红酒杯，酒液在杯中映着粼粼灯光。这个场面，就是两个字！高级！葡萄酒杯并不仅仅作为一个普通承载液体的容器，它更多的时候是作为一个让酒体完美绽放的葡萄酒伴侣

起泡酒的定义起泡酒是一种葡萄酒，其特征为含有一定数量的二氧化碳气泡。制作方法有多种，比如传统法（Traditional Method）、罐式法（Tank Method）、阿斯蒂法（Asti Metho